次世代の多世代交流住宅事業「ノビシロハウス」に併設のカフェブランドです。ここで働く最大の魅力は、「次世代の多世代交流住宅事業の心臓部として、地域や人に愛される空間をゼロから育て、カタチにできる」こと。 ただの飲食店ではなく、多世代が集う住まいと一体になった新しいカタチのカフェとして、店舗の立ち上げから運営、調理・メニュー開発まで幅広く裁量を持って挑戦できます。 現場でお客様の反応をダイレクトに感じながら、自分の手で店を盛り上げ、愛されるブランドへと成長させていける点が大きなやりがいです。挑戦を後押しするベンチャーライクな環境だからこそ、あなたのアイデアやこだわりを存分に発揮し、新しい試みに挑める文化があります！ ■ 業務内容 カフェ・飲食の店長、またはスタッフとして店舗に常駐し、現場の管理業務全般を担っていただきます。店長ポジションの方には、スキルや経験に応じてメニューの提案・開発もお任せします！ ・ 併設飲食事業のスタッフとしての店舗管理業務 ・ 調理全般、仕入れ先の開拓・選定 ・ スタッフの教育・育成 ・ 高いサービスの提供 ・店舗業務の基本管理（売上・在庫管理など） ■ 勤務地 カフェ亀井野またはカフェ東久留米 ・神奈川県藤沢市亀井野4-5-9 ・東京都東久留米市本町1丁目4-13・4-14 ※開発候補の方は東久留米の店舗に勤務いただきます。 ■ 必要なスキル・歓迎要件 【必須スキル】 ・ 飲食店舗の店長経験あり、またはそれに準ずる経験 ・ 調理スキル ・ 仕入れ開拓の経験 ・ スタッフの教育・育成経験 ・ 高いサービス力 ・ 店舗業務の基本管理能力（売上・在庫・スタッフ管理など） 【歓迎スキル・人物像】 ・ 事業を学び、大きく成長したいかた ・ 特定の業務だけではなく、全体を見ながら成長したいかた ・ 「飲食業の枠を超えて、自分の手で新しい価値をつくりたい」そんな未来を一緒に描ける方 ■ キャリアステップ 基本は現場勤務固定となりますが、現場での実績やマネジメントを経てより大きな責任を担うポジションへステップアップしていただくことを期待しています！ 1. 店長・調理責任者：現場の店舗運営、調理、マネジメントを担う 2. エリアマネージャー：複数店舗を統括するポジションへ 3. 事業マネージャー：新規店舗や新規事業の立ち上げなど、事業の中核を担うポジションへ