semillaは、「RESORT YOUR DAYS」をコンセプトにしたライフスタイルヴィラです。 特別な日のためだけではない、「日常を過ごすためのリゾート」をつくっています。 2026年4月に一拠点目となる沖縄・名護を開業しました。 そして二拠点目は、山中湖の森のなかに。森にひっそりと佇む、客室3室の小さなヴィラです。 客室のほかに、食事を囲むダイニング、火と灯りの森のリビング、焚き火、サウナを備え 森のなかで本格的な食を味わい、火を囲み、サウナで心身をほどき、夜は一杯を片手に語り合う 外で過ごす時間そのものを楽しむための場所です。 夏は涼やかな風に包まれる避暑地として。 冬は山ならではの、しんと澄んだ空気と静けさを味わう場所として。 季節ごとに表情を変える森が、滞在する人の一日を豊かにします。 ーーーーー募集の背景 semilla山中湖の開業責任者として、開業準備から運営の立ち上げまでを担っていただきます。 開業前の準備段階から関わっていただけるので、 オペレーションやサービスの形を自分たちで決めていけます。 少人数のチームなので、現場の声がそのまま施設づくりに反映されます。 ーーーーーお任せしたいこと 1. 開業準備 ◦ 宿泊・飲食のオペレーション設計（チェックインから食事、焚き火、サウナまでの体験の流れづくり） ◦ サービス基準やマニュアルの整備 ◦ 備品・食材の仕入れ先選定、地域の生産者や事業者との関係づくり 2. チームづくり ◦ オープニングスタッフの採用と育成 ◦ シフト・人員配置の設計 3. 運営 ◦ 宿泊・ダイニング・BARのサービス品質の管理 ◦ ゲスト対応と、口コミ・満足度の改善 ◦ 売上・原価・人件費などの数値管理 4. ブランドづくりへの参加 ◦ ブランド・マーケティング担当と連携し、季節ごとの過ごし方や食の体験を企画 ◦ 現場ならではの発信のネタづくり ーーーーー働き方 • 勤務地：山梨県南都留郡山中湖村 • 開業予定：2026年4月 　※開業前の準備期間（2027年2月頃）からご参画いただきます 　※入社時期はご相談ください ーーーーーこんな方と働きたいです • 宿泊施設（ホテル・旅館・ヴィラなど）または飲食店で、責任者としての経験がある方 （支配人、店長、マネージャーなど） • スタッフの採用・育成、チームづくりの経験がある方 • 売上や原価など、数字を見ながら運営を改善してきた方 • ゲストの体験を自分で考え、形にすることにやりがいを感じる方 ーーーーーこんな経験があれば、なお嬉しいです • 新店舗・新施設のオープニングに関わった経験 • 小規模でラグジュアリーな宿泊施設、またはオーベルジュでの経験 • サウナ・アウトドア・焚き火など、自然を楽しむ体験づくりへの関心 • 地方や自然の多いエリアでの勤務経験 まずは一度私たちの想いをお話させてください！ ご連絡お待ちしております。