Wantedlyは、月間200万人が利用する国内最大のビジネスSNSです

This page is intended for users in Japan. Go to the page for users in United States.

今話題の本格派ティースタンド!THE ALLEYブランドの運営マネージャー

株式会社ポトマック

株式会社ポトマックのメンバー

全員みる(1)
  • 2011年1月ポトマック入社
    和パスタ業態のこななルミネエスト店に配属。
    店長を経緯し、翌年の東京スカイツリーの開業に伴い、カフェ
    ココノハ・ソラマチ店の立上げ担当に。
    その後はこなな事業のマネージャーとして複数の店舗マネジメントや社員の育成、新規店舗オープンなど事業拡大にともない事業部自体のインフラ整備に
    も尽力する。
    2017年、THE ALLEYの事業の立上げに伴いこななを離れてTHE ALLEYプロジェクトリーダーへ。
    新規出店やエリア開発、組織作り、人材採用・育成と事業運営に日々奮闘中

なにをやっているのか

  • 5ad3dfed 439a 49f8 901c 53f19121223c?1550239875 話題沸騰中!台湾発本格派ティースタンド『THE ALLEY(ジ・アレイ)』の日本展開!表参道・渋谷・恵比寿など各エリアで出店続々。
  • A925e0f9 c7a4 40c5 b961 c599e5459aaa?1550239875 鹿のマークが目印!中目黒などソファ席や落ち着けるカフェ仕様の店舗も。

ポトマックって?
“食”を中心としたクリエイティブ企業として、
80店舗以上の飲食店(カフェやレストラン)運営、プロデュース事業、音楽事業、空間デザイン、ホテル事業などオリジナリティある事業展開を行っています。

今話題の、スヌーピーをテーマにした『PEANUTS』のカフェ・ホテル事業や台湾発本格派ティースタンド『THE ALLEY(ジ・アレイ)』の日本展開など、メディアにも注目されるプロジェクトを様数多く手掛けています。

エンジョイの輪が広がるように、新しい価値観を生み出す。
“食”からはじまる『エンジョイ・エンターテイメント』を創ろう。
それがポトマックの事業です。

なぜやるのか

  • 8207dc67 dc54 431f ab68 19dd48e2e3a6?1550239875 ドリンクだけでないスタンドとして不可価値を高める提案を
  • 64b5ed11 a47c 441a addf 33fdf9804cc6?1550239875 ”It's time for tea ~お茶に恋をする美しい生活~”がコンセプト

~It’s time for Tea~
お茶に恋をする、美しい生活
“ 初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる ”がコンセプト。

日常の中に溶け込むように、生活の所々に様々な感動を届けたい。
これが “THE ALLEY(ジ アレイ)” の初心。
私たち “THE ALLEY” の想いは
“ただのドリンクスタンドではなく、本当に素晴らしい生活へ導けるドアの鍵“ 。
私たちはいい飲み物は味覚だけではなく、生活に感動を起こせるものだと信じています。
お茶を飲むことで心を満たし、味わうことで幸せを感じる。
あなたの心に潜んでいた、言葉で表すことのできない神秘的な世界を。

“ THE ALLEY ”の飲み物を通じて、
あなたの美しい生活を描いていきましょう。

人それぞれ心の中にある、幸せなお茶の時間。のんびりした午後。日差しの暖かさ。 さわやかで心地よい風。恋人の甘い微笑み。口の中に広がる甘い味わい。初めて美味しいお茶を飲んだときの感動を思い出し、 言葉で表せない気持ちは、全て「THE ALLEY(ジ アレイ)」のドリンクであなたの心に送ります。It's time for tea!

どうやっているのか

  • C47e8f05 4436 4116 915e aa50439dadc5?1550239875 新シリーズのミルクフォームシリーズ
  • B7ed2c56 8c3a 47fd b805 dd07b0ac4750?1550239876 旬の食材を使用した商品などでお客様へのアピールを

入社後1カ月間の研修でTHE ALLEYのフィロソフィーから、店舗業務オペレーション、ブランドに必要なQSCを学んでいきます。
研修を通してブラント理解を深めた後は他のマネージャーメンバーと一緒に複数店舗の運営フォロー、トレーニング、管理に力を注いでいただきます。

新規出店プロジェクトやエリア開発プロジェクト、トレーニング開発など様々なチャンスがあるスタートアップチームです。

こんなことやります

先日パリやロサンゼルスにも店舗をオープンし、
世界中で話題の本格派ティースタンド『THE ALLEY(ジ・アレイ)』。
日本でも今後出店が続々決まっている急成長ブランド『THE ALLEY』の運営マネージャーを募集します!

”It's time for tea ~お茶に恋をする美しい生活~”がコンセプト。
“初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”、日常の中に幸せを感じるお茶をクリエイティブに提供しています。

詳しくはこちら→
☆THE ALLEY 公式サイト
http://www.the-alley.jp/
☆THE ALLEY 公式Instagram
https://www.instagram.com/thealley.jp/

◆業務内容
『THE ALLEY』の運営マネージャー
★エリアマネージャー
□複数の担当店舗をもち店舗QSCの向上と社員の育成を行います。
□数値分析や現場フォロー等、適切な対応を判断し、担当店舗の改善・課題解決を行います。
□全体の課題について他のマネージャーと連携しながら改善を提案・実行します。

★スタートアップトレーナー
□オープンの導入研修…新規店舗オープンの約4ヶ月前から研修を開始します。座学の講師を担当し、理念や接客、商品知識、調理知識等、オペレーションやサービスについて研修を行います。
□新規オープン店舗での研修…オープンの1週間前から、アルバイトも含めた研修を行います。
□フォロー…オープン後のフォローを現場に入りながら行います(接客・調理も含む)。
□既存店舗でのOJT…OJTの実行は店舗スタッフに任せ、研修の進捗管理を行います

『THE ALLEY』プロジェクトの中心スタッフとなって、一緒にチームを成長させていける方をお待ちしております。

◆求める人材
・飲食業やアパレル業などで、複数店舗の運営管理経験者優遇
・飲食店で接客・販売経験がある方優遇
・チームのために、自ら考えて実践し、協調性を持って成功に向かえる方
・広報、PR業界での経験者、広告代理店や企画会社での勤務経験者優遇
・好奇心と意欲があり、新しいチャレンジを楽しめる方
・『THE ALLEY』の世界に共感できる方

◆勤務地
株式会社ポトマック 東京事務所 及び各店舗にて
〒150-0046 東京都渋谷区松濤1-29-6

少しでもご興味があれば、エントリーをお待ちしております!

募集情報
探している人 ティースタンド運営マネージャー
採用形態 中途採用
会社情報
創業者 金指 光司
設立年月 1991年3月
社員数 600人のメンバー
関連業界 広告・販売促進 / 外食・フードサービス / レジャー

応援している人(0)

まだ応援はありません

応援している人の数が多いと、会社ランキングにランクインします

応援している人(0)

まだ応援はありません

応援している人の数が多いと、会社ランキングにランクインします

地図

東京都渋谷区松濤1-29-6

Page top icon