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挑戦する肉屋!鹿児島から盛り上げる仲間を募集! 製造/企画/営業/EC

製造/企画/営業/EC

on 2019/03/19

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挑戦する肉屋!鹿児島から盛り上げる仲間を募集! 製造/企画/営業/EC

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寺師 大策

鹿児島大好き/肉の寺師 専務/サウナー/シンプレクス退社/一橋経済卒/鶴丸生徒会長/テレ東WBS出演

前畑 小百合

鹿児島県立川内高等学校、ヤマノエステティック総合学院東京校卒業後、大手エステティックサロンにてエステティシャンとして勤務。2013年に株式会社 寺師入社。2016年より現職。

株式会社 寺師のメンバー

鹿児島大好き/肉の寺師 専務/サウナー/シンプレクス退社/一橋経済卒/鶴丸生徒会長/テレ東WBS出演

なにをやっているのか

-------------- 事業内容 -------------- 株式会社 寺師は【食を通じて人生に幸福をもたらす】ことを目的とした食品製造・卸・小売企業です。 人々が生活する上で欠かせない食を通じて、全ステークホルダーに対して、幸せ・楽しさ・活力を提供し、さらなる活動の源泉となるべく、食に関連するサービスを提供していきます。 現在は「肉の寺師」としてお肉に注力し、主に3つの事業を行なっています。 ・食品製造:ECやBtoBtoCで人気な寺師のもつ鍋、自社ブランド「鹿児島うんまか豚」の精肉および加工品等を製造しています。 ・食品卸:飲食店、小売店(スーパー・百貨店)、食品卸等にお肉関連商品を卸しています。 ・食品小売:「肉の寺師オンラインストア」において、もつ鍋や鹿児島うんまか豚等を販売しています。 参考:肉の寺師オンライン) https://niku-terashi.kagoshima.jp -------------- 仲間となる方にやって頂きたいこと -------------- 株式会社 寺師は小規模企業です。全従業員7名のうち、4名は寺師家というこじんまりとした企業です。 それぞれが製造、企画、営業、EC管理などを掛け持ちしておこなっています。 株式会社 寺師を個人商店から企業へと、ベンチャー型事業承継をしていくために、一緒に仲間となっていただける方を探しています。 ・製造 OEMを活用しファブレス化を進めていますが、自社製造も多くあります。もつ鍋セット用のもつを洗浄・カット・真空詰めしたり、もつ鍋用の醤油スープを作ったりします。 ・企画 「肉の寺師」として新商品や新サービスを作ります。現在はお肉流通のプラットフォームサービスを作りたいと考えています。 参考:これまでに作った商品) モテ鍋 https://niku-terashi.kagoshima.jp/brand/motenabe 朝食スープ餃子 https://niku-terashi.kagoshima.jp/brand/morningsoupgyouza ・営業 既存顧客への営業や、新規顧客の開拓などを行います。 既存顧客に関しては、鹿児島市内の顧客企業への納品や県外顧客企業への商品発送、県内外小売店担当者への定期的な訪問等が主な内容です。 新規開拓に関して、現在は肉の寺師オンラインストアを見てご連絡くださった企業や、ご紹介によって主に新規契約しています。 ・EC管理 「肉の寺師オンラインストア」やインフォマート等のBtoB ECサイト等の受発注業務、商品発送業務を行います。 -------------- 主な得意先企業名 -------------- 大手外食企業(東証一部 ) 大手スーパー(東証一部 ) 大手百貨店(東証一部) 鹿児島県内外の小売店、飲食店 など
肉の寺師オンライン
朝からにおいを気にせず食べられる朝食スープ餃子
今は天国にいる祖母が来たときの写真
寺師ブラザーズ
鹿児島うんまか豚の生産者・すぐやさん
豚を豚肉にする食肉加工の工程

なにをやっているのか

肉の寺師オンライン

朝からにおいを気にせず食べられる朝食スープ餃子

-------------- 事業内容 -------------- 株式会社 寺師は【食を通じて人生に幸福をもたらす】ことを目的とした食品製造・卸・小売企業です。 人々が生活する上で欠かせない食を通じて、全ステークホルダーに対して、幸せ・楽しさ・活力を提供し、さらなる活動の源泉となるべく、食に関連するサービスを提供していきます。 現在は「肉の寺師」としてお肉に注力し、主に3つの事業を行なっています。 ・食品製造:ECやBtoBtoCで人気な寺師のもつ鍋、自社ブランド「鹿児島うんまか豚」の精肉および加工品等を製造しています。 ・食品卸:飲食店、小売店(スーパー・百貨店)、食品卸等にお肉関連商品を卸しています。 ・食品小売:「肉の寺師オンラインストア」において、もつ鍋や鹿児島うんまか豚等を販売しています。 参考:肉の寺師オンライン) https://niku-terashi.kagoshima.jp -------------- 仲間となる方にやって頂きたいこと -------------- 株式会社 寺師は小規模企業です。全従業員7名のうち、4名は寺師家というこじんまりとした企業です。 それぞれが製造、企画、営業、EC管理などを掛け持ちしておこなっています。 株式会社 寺師を個人商店から企業へと、ベンチャー型事業承継をしていくために、一緒に仲間となっていただける方を探しています。 ・製造 OEMを活用しファブレス化を進めていますが、自社製造も多くあります。もつ鍋セット用のもつを洗浄・カット・真空詰めしたり、もつ鍋用の醤油スープを作ったりします。 ・企画 「肉の寺師」として新商品や新サービスを作ります。現在はお肉流通のプラットフォームサービスを作りたいと考えています。 参考:これまでに作った商品) モテ鍋 https://niku-terashi.kagoshima.jp/brand/motenabe 朝食スープ餃子 https://niku-terashi.kagoshima.jp/brand/morningsoupgyouza ・営業 既存顧客への営業や、新規顧客の開拓などを行います。 既存顧客に関しては、鹿児島市内の顧客企業への納品や県外顧客企業への商品発送、県内外小売店担当者への定期的な訪問等が主な内容です。 新規開拓に関して、現在は肉の寺師オンラインストアを見てご連絡くださった企業や、ご紹介によって主に新規契約しています。 ・EC管理 「肉の寺師オンラインストア」やインフォマート等のBtoB ECサイト等の受発注業務、商品発送業務を行います。 -------------- 主な得意先企業名 -------------- 大手外食企業(東証一部 ) 大手スーパー(東証一部 ) 大手百貨店(東証一部) 鹿児島県内外の小売店、飲食店 など

なぜやるのか

鹿児島うんまか豚の生産者・すぐやさん

豚を豚肉にする食肉加工の工程

「食を通じて人生に幸福をもたらす」 「生産と消費をより身近にし、『いただきます』を心から言える社会を創る」 私達は、食を通じて人生に幸福をもたらしたい、そして生産と消費をより身近にし「いただきます」を心から言える社会を作りたいと思い日々行動しています。 目標の実現のために、美味しい食の追求はもちろん、たとえば豚を生産してくださる方、豚を「豚肉」に加工してくださる方、そしてその豚肉を美味しく調理して提供してくださる方、皆さんの思いを発信しています。 「国内だけでなく海外にも寺師、鹿児島、日本のファンを増やし、活気ある街づくりに貢献する」 また、食、特にお肉を通じて寺師・鹿児島・日本のファンを増やしていきたいと思っています。

どうやっているのか

今は天国にいる祖母が来たときの写真

寺師ブラザーズ

鹿児島県の工業製品出荷額の約5割が食品関連産業です。 株式会社 寺師は前述の通り、全メンバーで7名の小さな所帯です。 鹿児島を中心とした様々な企業と提携して、仕事を行なっていきます。 ・食品製造:自社製造と合わせて、鹿児島の各種食品関連企業でのOEM製造により製造しています。 ・食品卸:直接取引や、各種帳合先(食品商社、食品卸など)を経由した取引を行なっています。 ・食品小売:現在は「肉の寺師オンライン」での販売のみです。以前数店舗展開した飲食店をはじめ、数年以内に直営店(飲食・小売)を展開する予定です。 ・物流全般:商品の発送を各種物流会社にお願いするだけでなく、ECにおける梱包、発送作業を大手物流会社に一部委託しています。

こんなことやります

食品製造&企画&営業&ECなど複数業務をともにやっていく仲間を募集します。 ■所属チームについて 専務、執行役員とともに業務を行なっていただきます。 仕事に慣れていただいた後は、自律的に動いていただくことを想定しています。 ■仕事内容 ・製造:自社製造商品の製造、OEM委託商品の製造管理 ・営業(既存、新規):既存顧客取引における受発注・商品準備発送・フォローアップ、新規顧客企業の開拓 ・企画:新商品や新サービスの立案、推進 ・EC管理:ECでの受発注・商品発送 【必須要件】 1年以上の社会人経験(業務内容不問) エクセル・パワポ・ワードの使用経験 元気と思いやりがあり、食品(特にお肉)業界を変えていきたいと考えている前向きな方 【歓迎要件】 一貫して事業を担いたい、と考えていただける方 お肉を始めとした食品などの業界経験 営業経験 ★業界未経験の方でもお気軽にご応募ください!
3人がこの募集を応援しています

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募集の特徴
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会社情報

1984/12に設立

7人のメンバー

鹿児島県鹿児島市武3-3-15 寺師ビル