株式会社favyのメンバー もっと見る
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物心がついた頃から飲食に関わることで仕事をしたいと、夢見て
高校の頃からアルバイトで飲食に携わる。
パティシエに憧れて入った専門学校で
調理やカフェに魅力を感じ卒業後、キッチンスタッフとしてジョイン。
2017年に上京。
アルバイトとして働こうと思っていた
カフェの運営会社【favy】に出会い
飲食×デジタルマーケティングの世界を知る。
正社員としてジョイン後は
飲食×デジタルマーケティングのテスト店舗にて
店長や新店舗の立ち上げ、業態改善、メニュー開発など、様々なことを挑戦中。
飲食経験ジャンル
ビュッフェ(ピザ、パスタ、サラダ、その他フード)、多国籍料理、coffee、日本茶 -
株式会社29ONで29ON事業部の責任者をしてます。DXを取り入れた飲食店として、最前線を走り続けます。
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大川原隆成
社長室 R&Dチーム -
坂井 拓也
その他
なにをやっているのか
株式会社favy(ファビー)は、顧客店舗へのDX導入を推進・支援している会社です。
自社開発のツールを中心に、SaaS提供企業として、店舗や店舗運営を行うお客様の収益性改善につながる仕組みを次々と作り出しています。
これまでのfavyは「飲食業界」をターゲットにした事業展開をしてきましたが、飲食業界向けに開発したツールや蓄積したノウハウを元に、飲食以外の「店舗運営」に関わるお客様にサービスを提供していく事を決めました。
■飲食店のDX化による顧客管理サービス『favyサブスク2.0』提供開始とモニター企業様募集https://blog.favy.co.jp/14884/
– favy公式ブログ favicon(ファビコン)]
なぜやるのか
店舗のDX化が何を生み出すのか、それは正しい顧客管理だと思っています。
オンラインで管理できる顧客情報等をオフラインの店舗でのサービス提供に活かす事ができれば、店舗やブランドが提供するサービスの価値がオン・オフの壁を超えて高まると思っています。
現在は店舗のみでなく、複数の店舗やブランドを内包する商業施設へのツール提供のご相談を多く頂いています。
■事例
JR東日本様とのプロジェクト「JREパスポート」
https://blog.favy.co.jp/15746/
セブン&アイグループ様とのプロジェクト「ArioグルメPass」
http://blog.favy.co.jp/14637/
サブスク開始2ヶ月で会員数は400名超。そばチェーン嵯峨谷様『いつでも麺大盛無料会員』
https://blog.favy.co.jp/16049/
どうやっているのか
デジタルマーケティングのスペシャリストと飲食業界出身の店舗運営のスペシャリストでチームは構成されています。
自社と子会社が実際に飲食店を運営しており、顧客管理やサービス提供の実務の中からマーケティング目線で課題を浮き彫りにし、見えてきた解決策を実際に店舗に導入。その結果をもって具体的な解決策をマーケティングのロジックやツールで実現しています。
各ジャンルのスペシャリストが得意分野をぶつけ合うことで、レベルの高いサービスがスピーディーに展開しています。
結果的に実際に利用するお客様にとって使い勝手の良いサービスを開発することができ、その品質とスピード感は、クライアント様から高く評価いただいているポイントだと考えています。
「オンラインとオフラインの融合」や「データ活用」が面白い・面白そう。と思える方、または事業作りに挑戦したかったり、楽しみを理解できる方にはチャレンジしがいのあるタイミングだと思います。
こんなことやります
favyでは新たにデリバリー&ゴーストレストラン事業を始めました。
■favyがパワーサラダと焼肉弁当のデリバリー専門店など新規オープン!本日より配達開始
http://blog.favy.co.jp/9744/
今回は、ゴーストレストランとしてパワーサラダ専門店『SMART SALAD FACTORY』と、焼かない焼肉弁当専門店『X-BEEF』の2店舗を開店。また同時に、『coffee mafia』も、デリバリー業態に参入いたします。
これに伴い、デリバリーメニューの調理・調理補助が可能な方を募集します。
■デリバリー業態店舗概要
・業態名:『SMART SALAD FACTORY』『X-BEEF』『coffee mafia』
・営業日:年中無休
・営業時間:11:00〜14:00、『coffee mafia』のみ9:00〜14:00
■募集詳細
ポジション:キッチンスタッフ(社員・アルバイト)
勤務地:銀座or飯田橋
条件:アルバイトの場合、週3日以上勤務可能な方
未経験の方でも、簡単な調理補助から教えますので安心してください。
新事業たちあげに関わりたい方歓迎します!
会社の注目のストーリー
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TechCrunchに掲載実績あり /
1億円以上の資金を調達済み /
社長がプログラミングできる /