70億人を超える世界の総人口の内、栄養不足人口は8億2100万人と言われています。2050年には総人口は97億人を超えると言われる中、このまま何もしなければ今後も栄養不足人口が増えることは間違いありません。 日本国内を見ても、7人に1人の子どもが貧困（等価可処分所得の中央値の半分に満たない世帯員）というデータもあり、「食べることに困る人がいる」というのは私たちのすぐ近くで起きている事実です。 一方、日本において「まだ食べられるのに捨てられている食品」いわゆる食品ロスが年間で643万トンあり、日本国民1人あたり毎日お茶碗1杯分の食糧を捨てています。 また一次生産者の生産現場に行けばそれ以上の食糧が捨てられている「産地ロス」の状況を目の当たりにします。 FAO（国連食糧農業機関）の代表は言います。 「世界で作られている食糧はもう十分な量が作られている。ただ、それが正しく分配されていないことが問題だ。」と。 もし私たちが捨てている食糧を食べることに困っている世界の人たちに届けることができたら貧困は無くなるんです。 どうにかできないでしょうか？ もし物流や安全性の問題でそれができないのであれば、せめて国内で無駄な食糧廃棄は無くせないでしょうか？ 私たちのビジョンは 心から「いただきます」を言える未来をこどもたちへ です。 SDGsの 12.3：2030年までに食品ロスを半減する 2.1：2030年までに飢餓を撲滅する という2つをテーマとして掲げ、様々なサービス、アクションを起こしていきます。