株式会社Mountain Bullメイン業態の『ふじ屋』を始め、 複数の業態を構え店舗展開を行っています。 世界に誇れる日本の食文化を大切にし、 追求し続けること、変わり続けること、 挑戦し続けることで、世界中に最も影響力を与えれる食とサービスの企業グループをつくる。 を目標に日々試行錯誤しながらも一歩ずつ前に進んでいます。 【自分の個性を活かして「人」で勝負をする。】 MountainBullの強みである「人」と「食」を通じて、 人々のライフスタイルに寄り添った事業を展開していきます。

私たちが世界に誇れる飲食企業を目指すとき、 飲食企業で働く一番の魅力はやはり「お客様との圧倒的な接点」ここに尽きると思います。 自分の仕入れたもので、1からメニューを考え厨房で調理をして、お客様に提供する。 この一連の行為が終わったあとすぐに、 「おいしかったよ、ありがとう」の言葉をいただける。 こんな仕事はどのサービス業と比較しても飲食企業でしか経験できません。 本当に心から喜んで欲しいという想いが直接お客様に伝わって初めて、私たちの仕事のやりがいに繋がります。 そしてこの心が日本の誇れる「おもてなし」として、 世界中に注目されています。 人と人の仕事だからこそ、 壁にぶつかる瞬間が訪れるかもしれません。 ですが、それを乗り越えたとき、 人として大きく成長できる仕事が飲食企業であり、 MountainBullというフィールドです。 私たちはこの日本の“おもてなし”の文化を 日本の誇れる日本食の文化と共に世界に発信していきます。

MountainBullでは、 様々な個性を持つ仲間たちがお客様に日本食のすばらしさを伝えるべく、全力で「おもてなし」をしています。 大学までスポーツに打ち込んできたメンバーや、 飲食ではないアパレルやホテル、ブライダルといった 他の接客業でおもてなしをしてきたメンバー アニメやゲーム、韓国の音楽など、 趣味を楽しむために自分の働き方を見つけたメンバー ITや大手食品会社･人材会社、鉄道や出版など BtoBの仕事から転職してきた中途メンバー 食が好きで、 管理栄養士や栄養士の資格を活かし商品開発や店舗でのメニュー開発を率先してくれているメンバー 1年目からバリバリ成果を伸ばして 若干20歳で店長になって第一線で活躍しているメンバー 27歳で副社長。 圧倒的なスピードで幹部になったメンバー 一人として同じ個性を持つ人はいません。 でもだからこそ一人ひとりが核となり、 MountainBullの成長に不可欠な人財として キラキラと輝いています。 これまで接客の経験が0の人でも、 既卒生や留学生の人でもどんな方でも絶対に受け入れます！ 魅力いっぱいのMountainBullの社員に ぜひ会いにきてください！

【こんなことやってもらいます】 ざっくり言うと飲食店のスタッフです。 調理未経験の方はホール業務からスタートすると思います。 調理経験のある方は簡単な調理作業と並行してスタートすると思います。 上記は実際の営業！アルバイトの方なども同じことはしています、 社員の方に付随する業務は下記のようなこと ・FL管理 難しく言うと FLコストとは、F＝food（原価、材料費）、L＝Labor（人件費）を足した費用のことを指します。 いわゆる仕入原価や人件費を売上と比較し適性範囲に収めるようにする！ということです こちらはデイリーで把握、報告しているので、一から教えていきます！ ・アルバイトのマネージメント 働いてくださるアルバイトの方たちはMountain Bullの宝です！ アルバイトの管理をお願いします！ 管理というと難しく聞こえますが、 その内容は恋愛相談からオペレーション教育に至るまで大小様々 要は働きやすい環境作りですね！ ・仕込み　 Mountain Bullは商品の鮮度を大事にしています！ 毎日仕入れになるので、例えばもつ焼き業態であれば解体、切り分け、串うち を店内で行っています！ ・シフト作成 シフト希望をまとめExcelに入力し、多すぎる日を調整、足りない日を他店舗に報告 色んな友達と遊ぶ予定を決めていくのとそんなに変わりないですよね？(笑) 飲食店で働くのは本当に楽しいです！ 更に我々はあなたを放っておくことはありません、 なので経験・未経験は全く問いません！！ 強いて言えばこんな人たちが向いているのではないでしょうか？ ・人と話すのは好きで、友達との会話では中心にいることが多いです ⇒お客様を楽しませることの出来る最高の性格ですね！ ・人の話を聞くのが得意で、色んな人が相談してきたりします ⇒お客様を楽しませることの出来る最高の性格ですね！（2回目） ・年下から慕われるタイプでサークルや部活では後輩と遊ぶことが多かったです ⇒アルバイトは学生さんが中心です！きっといい店長になれますね！ 上記読んで頂いて、 少しでも気になったらまずはMountain Bullの店舗を見たりしながらでも、 お話しませんか？？ お待ちしております！