急成長中のフードテックでカスタマーサクセスをゼロから立ち上げたい方！

• 飲食店のためのモバイルオーダー運用ソリューション「PLATFORM」
• 様々な規模の飲食店で導入が進んでいます

「飲食店スタッフの働き方とお客様の注文体験を進化させる」ことをミッションとするカチリでは、これまでにそのスピリットや価値観を表現するため自社グループの次世代型カスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」全店にてモバイルオーダーアプリを導入し累計注文数30万件を達成、自社開発のセルフレジを使った完全キャッシュレス店舗を相次いでオープンするなど、日本のマーケットにこれまでにない新しい注文体験を紹介してきました。

私たちは、これから飲食業界のデジタル化が進む中で飲食店のあるべき姿や、お客様の飲食店に対する価値の感じ方は益々変化していくと考えています。

私たちの開発した飲食店のためのモバイルオーダー運用ソリューション「PLATFORM」は、ただ注文をデジタル化して
生産性を上げるだけに留まらず、注文を起点にお客様をオンライン化することで今まで以上に一人ひとりのお客様を理解し、よりパーソナライズした体験を提供できることが特徴です。

PLATFORM を活用することで様々な規模の飲食店が自社ブランドのモバイルオーダーサービスを導入することができ、お客様の飲食店における待ち時間を削減することはもちろん、既存のPOSレジでは見えなかった顧客ごとの購買行動や属性・カスタマーライフスパン・LTVといった情報を見える化し、データを活用してより素早く正しい判断をすることが可能になります。

PLATFORM | すべては注文から始まる。
https://pltfrm.jp/

• 代表取締役社長・宮野
• CRISP SALAD WORKS 完全キャッシュレス店舗

「飲食店の現場を知っているからこそ、できることがある」

私たちはいわゆるITベンチャーではありません。

20年以上も飲食の最前線で働いてきた現役飲食店経営者でもある代表の宮野が、店舗を経営する中で実際に現場で感じている課題を解決するために始めたサービスです。

飲食業界で働く人の多くがそこでしか体験できない特別な魅力や楽しさを感じながらも、同時に生産性の低さ・人不足・働き方など構造的な課題を抱えている業界の将来に希望を持てなくなっているように感じます。

そんな時だからこそ、誰かが私たちの問題を解決してくれるのを待つのではなく、自分たちの未来を自分で切り開いていこう。そう考えて「フード x テクノロジー」という答えに辿り着きました。

私たちは、接客業をもう一度、そこで働く人にとって楽しく魅力的なものにしたいと考えています。目指しているのは、テクノロジーを使ってより多くの飲食店が成功する事と、そこで働くスタッフが今まで以上に楽しくなる事が両立できる世界です。

• 圧倒的な飲食偏差値の高さ
• 全店平均のデジタル注文は６０％を超える

私たちは、テクノロジーを通じて飲食店を成功に導くためには「リアルな飲食店の現場理解」と「ユーザ視点で細部までこだわれるシステム開発」の両輪が必要と考えています。

飲食店のデジタル化は日本ではまだ黎明期のため目の前には解決しないといけない課題も多いですが、これからの時代お客様をファン化し永続的にビジネスを成長させるためには必ず必要になります。

私たちの強みはユーザ視点立ったプロダクト開発はもちろん、圧倒的な飲食偏差値の高さです。急成長中の次世代型カスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」は創業４年で麻布十番、六本木ヒルズ、麻布十番など東京都内を中心に15店舗を展開し、今後もオンラインとオフラインの融合された全く新しい価値をもつ店舗の出店を計画中です。