and peopleは「日常の中にある非日常空間」をテーマにした空間が特徴のカフェダイニングです。最初にオープンしたのは渋谷の宇田川店。クリエイターやアーティストなど感度の高い人々によって支持され、お店を軌道に乗せることができました。
現在は渋谷の神南店と宇田川店、銀座店の3店舗で展開しており、それぞれコンセプトが異なる非日常空間を提供しています。ブルックリンのコニーアイランド風の神南店、緑と風を感じられるナチュラルな宇田川店、プロジェクションマッピングで幻想的な映像を映し出す銀座店。それぞれ個性的な空気感を実現しています。
「美味しい食事」「素敵な空間」「明るいスタッフ」「そしてお客様(and people)」という4つの要素を調和させて素敵な空気感を作るということは、どこの店舗にも共通しています。コンセプトは守りつつ、今後はまた違ったテーマのお店を展開していく予定です。海外展開もあり得ますし、夢を持って事業に取り組んでいます。