Tokyo Onigiri Laboは2016年に設立したばかり。「おにぎり」と「お弁当」からコメ食文化を再定義し、持続可能な日本の食をプロデュースする会社です。社名の「Tokyo」は、世界に発信する企業として、日本を代表する都市名をつけています。「Onigiri」は、和食の原点であるコメを使った代表的な料理であるおにぎり。そして「Labo」には、ただの企業ではなく研究所のように、常々実験的で新しい活動をしていきたいという思いを込めています！ 【Tokyo Onigiri Laboの事業】 ・弁当・おにぎり事業 ・冷凍食品事業 ・地域活性事業 ・コンサルティング事業 ・料理人マネジメント事業 ・・・こうしたTokyo Onigiri Laboの事業の強みは、江戸川区内のファクトリーをもち実際にコメ食などの生産を行っていることです。やはり自社の商品や企画に自らの手で触れているかどうかは、その価値を大きく左右するといえるでしょう。 もう一つの強みは、代表「関克紀」の幅広い人脈です。今現在、日本のコメに関する商品や「もてなし方」のご相談が次々とTokyo Onigiri Laboに舞い込んでいます。これまでに関がつくりあげてきた人脈が、いままさに実を結ぼうとしているのです。 今回募集するのは、そんなコメに関する企画開発やコンサルティングを一緒に面白く盛り上げてくれる方！私たちの組織に属していただかずとも、色んなパートナーシップ連携のなかで力を合わせていければと思っています！