緑ゆたかな箱根で働く！パン作りを通じてアートを表現したいスタッフ募集

株式会社温故知新

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クックパッド、スマイルズという食の会社を経て、現在は(株)温故知新の社長室で、ホテルのプロデュースを担当し新規・既存ホテルの企画やコンセプトを考え、プロデュース、プランナーを担当しています。

元々旅が大好きなため、自分自身が感性を刺激されるようなホテルを作っていきたいと日々知恵を絞っています。

温故知新で正社員で働きつつ、個人事業主として、現在は熱海・宮崎県・山口県を中心に、地方の観光・食・お土産等の企画・開発・ブランディング・PRに関わっています。その他、アウトドアメディアや旅メディアのプランナー・ライターとしても活動中。

ホテルのプロデュース、地域の観光開発の企画プランニング...
温故知新は、ホテル運営をオーナーより受託し運営している会社で、現場はサービスに特化し、切り離せる部分は、PATと呼ばれるプロフェッショナル集団が、複数の施設を集約して担当しています。例えば、Webデザイナーは外注だとメンテが後手になりやすいし、現場スタッフが片手間で行えるものでもない。これは一括で複数施設を担当する人にお任せしています。

私は、そのPATの一員であり、管理部長。
本年度より、役員に就任いたしました。上場を目標にストックオプションも行っています。

主に、運営施設のサポート。新施設の開設業務。
人事総務業務。約120名のみなさんのサポート。求人＆採用の業務。
施設管理。修...
㈱温故知新が運営している箱根リトリートföre＆villa 1/fで総支配人をしております。
箱根と言えば日本人には以前からずっと有名な観光地でしたが近年は富士山、芦ノ湖、箱根神社などを見にインバウンド観光客にもとても好評です。

私は趣味が旅行でバックパッカーとして世界１００ヵ国以上訪れました。
国内、海外を問わず箱根を訪れるゲストが楽しそうに滞在していただいているのを見るのが本当に嬉しくて日々どうおもてなしするかを考えています。

過去には、ザ・リッツカールトンやアマンリゾート、インターコンチネンタルホテルでの職務経験もあるのでそちらで培ったホテリエの経験を大いに活かさせ...
㈱温故知新が運営しております拠点のひとつであります箱根リトリートで、主にエンジニアとして業務に携わっております。

前日の不具合聴取から一日の業務が始まり、インフラ検針・巡回やボイラー等の機器運転等のルーティン業務や、突発で発生する不具合をトラブルシュートしたりと、様々な事案に対応しております。また、ホテルという特性上、如何に『素早く安全に』対応する事を心がけています。

今までの経験やスキルを十分発揮出来る職場だと思います。

なにをやっているのか

温故知新のロゴマークは、温泉の「温」をベースに、日本文化の象徴の一つである障子の形をイメージしたものです。
地域の光を見つけ、その良さを皆に知ってもらいたい！

＜光を見つける。磨いて、届ける＞

私たち温故知新は、北は北海道から南は沖縄まで。全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングが中心業務です。

目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しております。

◎世界経済の成長によるインバウンド需要の増加。特にアジアに近い日本は地理的優位性があります。細りゆく内需の中にあって、観光・宿泊業は数少ない成長産業となっています。

【現在手がけている施設】
◎「瀬戸内リトリート青凪」愛媛県松山市。わずか7室、四国一のスモールラグジュアリーホテルです。安藤忠雄設計。弊社第一号の直営施設。2016年上半期中四国エリア一休ランキング1位。ミシュランガイド2018で国内系ホテル初の5レッドパビリオン獲得（最高評価）。
◎壱岐（福岡から1時間の離島）のスモールラグジュアリーホテル「壱岐リトリート海里村上」の運営
ミシュランガイドで５ブラックパビリオン獲得。
◎箱根リトリート fore&Villa 1/f [one-by-F] 2019年１月より運営中（開始２ヶ月で黒字化）

【これまでの実績とこれから】
◎旅館の震災復興プロジェクトを20件以上手掛けました。
◎新築・リノベを含め、長崎県五島、岡山県玉野、大阪府、山口県宇部など全国でユニークプロジェクト進行中です。
◎ブランディング
◎ホームページ作成
◎WEBマーケティング
◎プラン作成代行
◎事業計画策定
◎投資計画策定
◎国内トップクリエイターとの協業

近い将来、ドローンタクシーの活用も視野。我々のようなローカル・デスティネーション・クリエイターと、とても相性が良いはずです。

なぜやるのか

全室に専用の温泉を備える箱根リトリートVilla 1/f
安藤忠雄建築・瀬戸内リトリート青凪

「良い宿って何だろう？」
コスパ重視の宿から海外ブランドの高級ホテルまで。交通至便な宿から山奥の秘湯まで。眠りにこだわったり、お風呂がたくさんあったり、海が見える、滝が見える、星が見える。いろいろなタイプがあり、同一個人でも用途によって使い分けるのが当然の時代です。
そんな中で私達は、「地域の大切なもののショーケース」、その宿があるからそこに行きたいという「目的地になる宿作り」のため、お役に立てる存在を目指しております。

極彩色の東京に対するアンチテーゼとして、地域の個性に注目が集まる時代となりました。地域には本物がある。少なくともその種がある。
良い宿は、域外通貨を獲得し、雇用を創出し、情報発信・ブランド作りの要となり、人を育成し、人との縁を作ります。ゆるキャラもキャッチコピーもアンテナショップも良いのですが、「目的地になる良い宿」が地域経済に貢献できる割合は少なくないのではないでしょうか？

そんな想いも抱きつつ、私たちは目の前の課題に立ち向かっております。個性を作るのにパターンは嵌められない。その場所ならではの特性に応じ、ひとつひとつ知恵を絞ること。
良い宿は一夜にしてならず。私たちは磨き続ける集団でありたいと思っております。