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既存レストラン収益を支えるゴーストレストランFCの営業職募集

飲食法人営業
中途

on 2021/02/20

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既存レストラン収益を支えるゴーストレストランFCの営業職募集

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山路 健一郎

株式会社X Kitchen 代表取締役 三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。

株式会社Xkitchenのメンバー

株式会社X Kitchen 代表取締役 三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。

なにをやっているのか

Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。 1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。 現在薬膳スープ、カオマンガイ、サラダなど合計6ブランドを展開しており、 データ分析とヒヤリングを元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

なにをやっているのか

Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。 1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。 現在薬膳スープ、カオマンガイ、サラダなど合計6ブランドを展開しており、 データ分析とヒヤリングを元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

なぜやるのか

xkitchenのビジョンは「新たな食文化をITの力で創造する」と掲げております。 店舗を持つには2000万円以上の資金を必要とするにもかかわらず3年で9割以上の店舗が閉店します。 X Kitchen内のデリバリーブランドであれば10万円~立ち上げることが可能であり、 失敗の可能性が高い初期コストを最小化し、適切な仮説検証と運用を行っております。 ゆくゆくは検証されたブランドの実店舗展開や外食以外の小売産業へと事業を拡大し、 0→1でブランドを創造できる機会を最大化します。 世界中にxkitchenの拠点を増やし、その場とデータをシェアすることで、 飲食ビジネスへ挑戦する方に対し、新しい店舗展開のインフラとして機能させることをゴールとしています。

どうやっているのか

現在 ・フルタイムメンバー4名 ・ハーフコミット10名(シェフ.エンジニア, インターン) 創業者の2名はHIPHOPのカルチャーが好きなことから、 チームの個々が独立したサーカス集団でありたいと思っており、文化を形成していくところから共に組み立てましょう。 各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社にしたいと思っております。

こんなことやります

募集しているポジション 【外食法人営業】 既存の飲食店内でxkitchenのデリバリーブランドをFC展開を加速させる営業職を募集しております。 【特徴】 -格安の初期コスト/原価焼却1ヶ月のブランドライセンス -既存の飲食店内で設備投資0で始められる -獲得したクライアントのフォローアップや追加ブランドを提案するなど一連のフローを把握できる 【求める人物像】 -外食でのネットワークがある方 -レストランのためになる提案ができる方 -スタートアップ/新規事業で働くことに抵抗のない方
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    会社情報

    2019/04に設立

    10人のメンバー

    • 社長が20代/
    • 3000万円以上の資金を調達済み/

    東京都世田谷区池尻2-20-9 SPAZIO1F