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汗と涙と魚とお肉‥。魚太郎の新事業を支える柱になってくれる方を探しています

新事業店長候補
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on 2021/05/21

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汗と涙と魚とお肉‥。魚太郎の新事業を支える柱になってくれる方を探しています

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笠井 輝昭

魚太郎株式会社のメンバー

笠井 輝昭 その他

なにをやっているのか

愛知県知多半島の観光名所として、名古屋市内からの日帰りツアー、 海デート、海鮮バーベキューなどのライトなお出かけはもちろん、冬のふぐ旅行、 たこ島宿泊などには欠かせないスポットとして成長してきました。 そんな弊社がついに東京進出をしました。 数多くのメディアで話題騒然の「焼肉ライク」をOPEN。 実は・・東京でまだ1店舗なんです。 これからの出店展開を野心を持って、リードして頂けないかと思っています。

なにをやっているのか

愛知県知多半島の観光名所として、名古屋市内からの日帰りツアー、 海デート、海鮮バーベキューなどのライトなお出かけはもちろん、冬のふぐ旅行、 たこ島宿泊などには欠かせないスポットとして成長してきました。 そんな弊社がついに東京進出をしました。 数多くのメディアで話題騒然の「焼肉ライク」をOPEN。 実は・・東京でまだ1店舗なんです。 これからの出店展開を野心を持って、リードして頂けないかと思っています。

どうやっているのか

弊社はグループや家族といった 複数人 でのお客様に向けたサカナ業が絶好調ですが、 最近では 『おひとり様』 というキーワードを探っておりました。 そんな時にテレビなどで話題の、 『焼肉ライク』のフランチャイズ事業にご縁が頂けて、 北千住に1号店を出店しました。 予定通りにお店は大盛況で、 出店の動きもこれから加速していきたいと考えています。

こんなことやります

【STEP1】 まずは、「店舗での業務の流れ」を覚えましょう! 数カ月あれば、一通りの業務をマスターできます! <ホール> ■お客様のご案内 ■料理配膳 ■オーダー取り(ほぼなし!) ※基本的には、お客様はタッチパネルでオーダーするので、オーダー取り業務はほぼありません。 <キッチン> ■簡単な仕込み ■盛り付け ※提供メニューは、お肉のほか、ご飯、ワカメスープ、キムチ、飲み物のみ。  だから、ご注文から提供まで3分! 調理業務はほぼありません! 【STEP2】 <店長業務>  店舗業務に慣れてきたら、徐々に下記のような「店長業務」もお任せします。 ■売上管理 ■店舗管理 ■スタッフのマネジメント・シフト管理 【STEP3】 <マネージャー><本部業務> 当社の場合、店長はゴールではありません。あなたの「得意!」を活かして、活躍の場を広げてください。 ■マネージャー:複数店舗を統括管理します。今後に展開を予定しているので、ポジション多数! チーム/組織構成 現在、20代から30代前半の男女が活躍中! 飲食業界や接客業務未経験スタートのスタッフも多数。元フリーターなど、社会人経験がなかったメンバーも力を発揮しています! ★現場からの意見をどんどん発信してください。  「接客スタイル」「オペレーション」などの改善に、あなたのアイデアをぜひ活かしてください!
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    会社情報

    1995/01に設立

    100人のメンバー

    • 海外進出している/

    東京都足立区千住2-26 やよいビル1F