「おもてなしをデザインする」創業26年、日本食の老舗でエンジニア募集!!

有限会社リバーサイド　寿し和

Webエンジニア

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on 2016/09/13

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「おもてなしをデザインする」創業26年、日本食の老舗でエンジニア募集!!

Boston University(アメリカ)にてマネジメントを専攻。 14歳でアメリカの私立高校に単身留学し、ボストン大学入学後、BCG本社でのインターンにてコンサル業務に興味を持つ。日本に帰国後、PwCやGoogleなどでの長期インターンも経験。Life is Techにてプログラミング講師を務めるなど、エンジニア/デザイン部門にも携わる。現在、創業25年以上の老舗飲食関連会社にて経営企画職に従事。2016年11月予定の初の海外進出プロジェクトも担当する。

Sato Mark

略歴: 早稲田大学政治経済学部在籍。大学二年次に単身フランスに渡り、日本語講師を１年勤める。帰国後政治にITを掛算できる人材になるべくプログラミングを学びはじめる。

川畑和輝

ディレクター

Sato Mark

エンジニア

なにをやっているのか

　私たちリバーサイドが運営する寿し和グループは、都内を中心に展開している寿司・和牛焼肉店です。職人が握る極上の寿司と、A5ランクの和牛焼肉を一度に味わえる、今までになかった美食空間に挑戦しています。　また私たちは、お客様にリピートして頂けることをもっとも重視して運営しています。自社独自でWeb技術を用いた売上・顧客情報の分析に務めた結果、おかげさまで今年で創業26年目を迎えることができました。

なにをやっているのか

なぜやるのか

外国人のお客様にも対応できる仕組み作りをしています。

　外国から日本を訪れる訪日外国人の数が年間1500万人を超え、市場が大幅に増加しているインバウンド消費は今もっとも注目されています。　なかでも「日本食」が生み出す雇用と食品需要は、グローバル経済時代のキラーコンテンツとして期待されているのです。　さらに食は、生産地と飲食店が持続可能な連携を行うことで、雇用を生み交流人口を増加させ、地域経済の活性化にも役立つとも目されています。　飲食店の顧客獲得競争において外国人のお客様は主役になりつつあります。　しかし同時に私たちが大事だと思っているのは、訪日外国人がどれだけ増えても、サービスはまず日本人に支持されることが必要だということです。　日本人が支持することで、外国人も本物だと思ってくれる。日本人の満足度を高い水準で維持し、その結果として外国人のお客様は必ず増えてくると考えています。　 ITを駆使して様々な購買・顧客データから常に新たな食のカタチとおもてなしを模索し、日本人にとっても外国人にとっても満足度が高い「日本食のスタンダード」になる。これが寿し和グループのミッションです。

どうやっているのか

撮影チームが頻繁に新メニューや販促物などの制作に取り組みます。

現場に携わっている仲間はグループ全体で100名程いますが、システム管理を担う本部スタッフは社員4名で運営しています。皆それぞれアメリカ・フランス等への留学と一度大企業へ就職した経験を持ち、その時に培った多様な視点とスキルを生かして、日々「寿し和ブランド」をデザインしている優秀な仲間です。　寿し和グループは今年初の海外進出を間近に控え、積極的にグローバル人材の採用を目指しています。

こんなことやります

寿し和チームのメンバーとして、業務システムのインフラを横断的に構築・運用するだけでなく、店舗スタッフが気持ちよく仕事ができる環境作り、新メニュー開発など幅広い業務を担当していただきます。また、エンジニアであってもグループ全体の経営戦略やマーケティング会議などへも関わる機会があります。＜仕事内容＞ ①フロントエンド・Photoshop, Illustratorを用いたデザイン・HTML,CSS,Javascriptを用いたUI設計・UX設計 ②バックエンド・PHP、MySQLを用いたシステム管理・脆弱性診断・売上・顧客データ分析＜歓迎する方＞・CakePHPを用いた開発の経験・MYSQLを用いたDB設計の経験・Photoshop, Illustratorを用いたデザイン経験・デジタル一眼レフを用いた撮影経験・PHP、Rubyなどを用いたソフトウェア開発の経験お寿司が好き！！和牛が好き！！そんでもってITが好き！！そんな私たちと一緒に、大好きな日本の食文化を「１からデザインする」仲間を求めています。フロントエンドだけでも、バックエンドだけでも構いません。報酬はお仕事内容によりご相談させて頂きます。まずはざっくばらんにお話ししましょう！一緒にご飯行きましょう！

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