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宇野 剛
オーナーとしてAuthentic Food株式会社の経営を行う。 素人から飲食店を開始したものの理念や想い、そして経営力で店舗展開を実現。予約の取れないお店を作り上げ、メディアの露出も多い。その傍らで別ブランド展開のため2019年7月に別会社を立ち上げ、複数ビジネスを手がけている。今後はEC事業、サプリメント事業、海外展開を視野に入れ戦略を構築している。 全ての事業の根本にあるものは「人を笑顔にしたい」この想いだけ。やることは自分の理念を達成するための手段であり、だからこそ一つのことにこだわらず、視野を広げた行動ができる。 今後もより多くの人を笑顔にするため、妥協なく全力で進んでいきます。
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