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U/Iターン支援!日本の食卓を支える品質管理業務を担うメンバー募集

品質管理業務
中途

on 2021/06/22

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U/Iターン支援!日本の食卓を支える品質管理業務を担うメンバー募集

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大川智也

辻水産株式会社のメンバー

大川智也

なにをやっているのか

【事業内容】 ・辻水産は愛媛県宇和島市で水産業を行っています わたしたちは養殖事業から加工、直販まで六次産業化事業を行っており、同業他社との大きな違いとなっております。(一般的には生産はやっていなかったり、直販での販売をしていない企業様が多いです) →直販の詳細な情報などは以下のホームページにもありますのでぜひ御覧ください。   http://www.tsujisuisan.co.jp/index.html
まぐろ加工場風景

なにをやっているのか

まぐろ加工場風景

【事業内容】 ・辻水産は愛媛県宇和島市で水産業を行っています わたしたちは養殖事業から加工、直販まで六次産業化事業を行っており、同業他社との大きな違いとなっております。(一般的には生産はやっていなかったり、直販での販売をしていない企業様が多いです) →直販の詳細な情報などは以下のホームページにもありますのでぜひ御覧ください。   http://www.tsujisuisan.co.jp/index.html

なぜやるのか

【辻水産のこれまで】 わたしたちは愛媛県宇和島市の豊後水道と黒潮が押し寄せる自然の恵み豊かな漁場で水産業をしています。 創業は35年で、途中民事再生もあり様々な経験をしてきた会社でもあります。 この35年紆余曲折もありましたが、そのおかげで「生産から加工、直販まで」の独自のビジネスモデルを展開するまでに至りました。 現在では直販のオペレーションも確立され、より新鮮な食品をエンドユーザーに届けられるようになりました。 また、生産者の顔が見えるようなしくみも整えており安心して購入頂ける環境を作っています。 【歴史が重なっても変わらないもの】 わたしたちは35年の中でいろいろな経験をしてきましたが、水産業を行う上で変わらない考え方が常にあります。それが以下の経営理念です。 <経営理念> ・「人」と「人」との繋がりを大事にする。 ・「人」と「地域」との繋がりを大事にする。 ・「人の営み」と「自然」との繋がりを大事にする。 わたしたちの仕事は自然と関わり、人・地域と関わる、そんな仕事です。 だからこそ、生産者の顔が見えるような工夫も行い少しでも自然、人、地域とわたしたちがつながるような仕事の仕方をしています。 創業以来この理念を胸にメンバー一同事業を進めてきました。 そこは時代が変遷しても変わらない、わたしたちの事業の原動力になっています。

どうやっているのか

わたしたち水産業の事業は自然との関わりがとても強い事業です。 また、水産業は人々の生活に不可欠な衣食住の「食」に直結する仕事でもあるため、人との関わり、ひいてはその集合体である地域との関わりも密接になっています。 だからこそ、以下の社訓をメンバー全員が意識し日々の仕事に取り組んでいます! 【社訓】 ・我々は自己啓発に努め、社業と供に発展を図るべし。 ・我々は社業を通じて地域社会への貢献に努めるべし。 ・我々はお客様が第一主義を貫き、誠実の真を得るべし。 また今のメンバーはプライベートはアクティブに過ごしているメンバーが多いです。 特に釣り好きな人が多いので、もし釣りに興味ある人はぜひ教えてもらってください!笑

こんなことやります

今回当社の出荷商品の品質管理部門を担う業務をしていただくメンバーを募集しています。 皆さんは水産業についてどういったイメージをお持ちでしょうか? 「魚臭い」や「汚い」といったイメージでしょうか? このイメージとは異なり、実際の現場は衛生管理を徹底しイメージに比べて働きやすく、かつ面白みのある仕事になっています! 今回は品質管理を担う、当社の縁の下の力持ちになれる方を大募集しておりますので、ぜひご興味あればご応募ください! ※UIターンの方も大歓迎です! ■業務内容■ ・食品の安全規格(HACCP)取得加工場におけるルールに基づいた品質検査・衛生管理業務 ・作業工程の管理・確認から改善事項立案・入社時衛生研修の実施 ・取扱う餌の放射能検査、製造設備及び調理機材の拭取り検査・ATP検査、製品の菌検査など分析機器や検  査キットを用いた検査業務や加工場施設の維持管理 ・食品表示ラベルの作成や製品の特長・安全性を証明する商品企画書等の作成 ■シゴトの魅力・メリット■ ・これまで意識せず店舗で買っていた食品を、納品する側になることで食の大切さを改めて理解することができます ・食品を納品する側の視点が身につき、普段の食選びの考え方も変わるので生きる知恵が身につきます ・食の安全・安心に直結する仕事であり、大変重要なポジションでの責任感と大切さを体感できます。   ■必須条件■ ・PC操作に問題ない方(ExcelやWordを問題なく使える方)  ※HACCP認証に携わった経験がある方。品質管理部門の経験者や是非身に付けて活躍されたい方はぜひ   エントリーください!  ※HACCPとは何!?と言う方は難しいと思います。  ■こんな方と一緒に働きたいです■ ・新しいこと・ものに興味を持てる方、好奇心旺盛な方 ・チームワークを大切にでき、物事を柔軟に考えながらお仕事を進められる方 ・都心より、落ち着いた環境でじっくり働きたい方 ・水産業に興味がある方 本当においしい、新鮮な食を通して人々の生活を満たし、心を豊かにしていく仕事に 少しでも興味がありましたら一度お話しましょう!
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    2012/05に設立

    91人のメンバー

    愛媛県宇和島市住吉町3