「HITOWANごはん」をオンラインとオフライン両方で販売をするD2C事業を運営しています。 2020年9月に、自社キッチン併設の店舗を代官山につくり、フードを中心に、ペット(犬猫)との暮らしが向上する様々な商品を開発・販売しております。 来店した犬猫たちはその場で試食ができ、食べている様子を見たり、味や香りの好みが分かったりして、新しい発見になることも。 2024年3月現在は、東京2店舗、神奈川1店舗と、大阪南堀江に1店舗+トリミングサロン併設(4月OPEN)の4店舗+1形態を展開。 地域それぞれのお客様とのコミュニティの中から得た意見を商品開発に生かし、スピード感を持ってペットライフ、犬猫との暮らしをより豊にしていきます。 ▼HITOWAN公式instagram (店舗での試食の様子をメインに毎日更新) https://www.instagram.com/hitowan_dog/ ▼HITOWANブランドサイト https://www.hitowan.jp/ ▼HITOWAN創業背景はこちら https://note.com/yuta_hitowan/n/n363ba8b54765#AJk4S

HITOWANが第1弾として、「食事」を変えているのには、以下3点の理由があります。 ・現在のペットフード(茶色いカリカリ)は食品として認められないため、規制も緩く、中身も見えない。 ・365日、毎食同じ味を食べ続ける。 ・手作り食は栄養価の問題や調理方法で、続けていくことが難しい。 そもそも、ペットフードは長期保存を目的に、まだ犬を外で飼うことが普通だった時代(81年前からある)の産物であり、現在はそのカタチでなくても良いのではないか？という視点から、犬の「食事」をゼロから考え直しました。 もちろん、代表の私自身が歴代で4頭一緒に暮らしていた経験と、愛犬を急に病気で亡くしたりした経験から、ペットフードの栄養価に疑問を持ったことも理由の1つとしてあります。 そして、約1年をかけて、獣医師やペット栄養管理士と一緒に、栄養価は当たり前に、犬の好みや家族のスタイルに合わせて「一緒に楽しめるごはん」をつくりました。 毎食、味も手軽に変えられて、トッピング、主食、スープと家族のスタイルで食事を楽しめます。

代官山本店では、人用の調理師免許を持つスタッフを筆頭に、私たちが普段使うスーパーや学校給食などに卸を行う八百屋さんと提携し、人が食べられることは当たり前に、犬用の栄養価に整えたごはんをつくっています。 人のレストランと同じようにオープンキッチンにしているため、キッチンを覗くこともでき、不透明なペットフード業界に、少しでも透明性を持たせられるよう努めています。 オンラインや食以外の商品、サービス開発を加速させていきます。

オープンから1年半経った現在、HITOWANの店舗は4店舗あります。 ・代官山本店 (セントラルキッチン併設) ・駒沢公園店 ・横浜元町店 ・大阪南堀江店 ・トリミング店(大阪店内併設) ここに加えて、今年も全国へ出店を加速させていきます。 また、次の店舗は「ごはん以外」の形態と併設で出店する予定です。 そういった新形態の店舗開発はもちろん、現店舗のスタッフ教育やマネージメント、お客様とのコミュニケーションの質の向上などなど、まだオープンして１年半ですので、やるべきことがたくさんあります。 店舗へは愛犬との同伴出社も可能です。 少しでも興味を持っていただけましたら、一度お話ししませんか？ご応募をお待ちしています。 【必須スキル・経験】

※ご経歴や活かせるスキルなどは応募時にご記載ください。 
・スタッフマネージメントや店舗マネージメントの経験　 
・不確実性や難易度が高い業務に対するチャレンジ精神
 ・任された仕事を最後までやり遂げる根気強さ 【歓迎スキル・経験】
　 
・急成長ベンチャー企業でのご経験
 ・D2Cビジネスのご経験　
 ・ペット業界でのご経験 【 組織とマッチする人材】 
・事業に共感頂ける方　 
・素直な方　 
・ありがとうとごめんなさいを言える方　 
・コミットメントの高い方
 ・犬に尽くしたい方 ・新しいペットライフを創ることにワクワクする方