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いい塩梅でのサービスを!ホテルマネージャーを募集しています

ホテルマネージャー
中途
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on 2021/10/20

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いい塩梅でのサービスを!ホテルマネージャーを募集しています

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渡部 明彦

1988年4月28日生まれ。一級建築士。 小さな頃からものづくりが好きで、大学では建築デザインを専攻し、卒業後に独学で建築を学びながら、DAYinc.というデザインオフィスを設立しました。住宅、飲食店、ゲストハウス、ホテル等、幅広いジャンルのデザインに携わる中で、企画段階から参画させていただける案件が増え、ハード部分で実現できる範囲が広がる一方で、ハードだけでは良い空間がつくれないことに悩む時期が続きました。その中で、自分がつくりたいのはデザインされた「空間」ではなく、人のいる「場所」だということに気付き、2019年4月、京都・御幸町にクラフトビアバー「半地下」をオープン。店名通り半地下にあるテナント価値が低い場所を、「隠れ家」と解釈しその後、2020年12月には阪急電鉄の元保養所だった施設を改修し、レストラン「儘 MAMA」オープン。2021年に併設ホテル「嵐山邸宅 MAMA」がオープン予定です。 今後も企画、デザイン、運営の領域を横断しながら、地域の魅力を大切にしながら、新しい場所、新しい価値をつくりだしていければと考えています。

清水 遼

DAY inc. / ホテルマン/デザイナー 96年生まれ、京都育ち。 川が好きでよく川にいます。夏は川でスイカを散歩させてます。 いつか川に味噌といておっきい味噌汁作れたらな。 前職で4件のホテルの立ち上げに参加&運営スタッフとして従事。 うち2件の併設カフェで立ち上げ&カフェマネジメントにも携わる。 SNS運用や商品企画/開発に加え撮影業務等を行いつつ 在職しながら独学でグラフィックデザイン/コラージュデザインを習得し なんだかんだでいろんな物を作る、何でも屋的な事をしておりました。 現在は大好きな嵐山で"ちょうどいい塩梅のサービス"を提供するホテルマンをしながら 企画・デザイン・運営を通して新しい価値/空間を届けようとしてる最中です。 興味のある業務に首を突っ込みまくりたくさんの業務に携わっていく予定です。 音楽が好きでほとんど音楽を聴いて過ごしてます。 hip-hopに愛を注いでて、好きなアーティストのアートワークに携わりたい。 ジャケットデザインしたい...グッズも作りたい...あわよくばMVに映り込みたい。 デザイナーにもなりたくて、日々勉強しております。 シュッとしたデザインとごちゃごちゃしたデザインが得意です。 好きな色は#E0E0E0です、特に意味はないです。 川に行く際は必ず清水を連れてってください。 ・スキル -Ilustrator -Photoshop -After Effects -調理 -商品開発 -SNS運用 -企画 -イベント運営

有限会社DAYのメンバー

1988年4月28日生まれ。一級建築士。 小さな頃からものづくりが好きで、大学では建築デザインを専攻し、卒業後に独学で建築を学びながら、DAYinc.というデザインオフィスを設立しました。住宅、飲食店、ゲストハウス、ホテル等、幅広いジャンルのデザインに携わる中で、企画段階から参画させていただける案件が増え、ハード部分で実現できる範囲が広がる一方で、ハードだけでは良い空間がつくれないことに悩む時期が続きました。その中で、自分がつくりたいのはデザインされた「空間」ではなく、人のいる「場所」だということに気付き、2019年4月、京都・御幸町にクラフトビアバー「半地下」をオープン。店名通り半地下にあ...

なにをやっているのか

DAYは企画、デザイン、設計、運営等の領域を横断しながら「新しい場所」「新しい価値」を生み出すことに取り組んでいる会社です。 【運営事業】 特別な一日、何気ない一日、それぞれの 日々を大切に、一日の彩りを少しでも豊かにすることを目指して運営を行っています。 └半地下(クラフトビアバー)  https://www.instagram.com/hantica.kyoto/?hl=ja └儘(レストラン)  https://www.instagram.com/mama_arashiyama_/?hl=ja └嵐山邸宅 MAMA(ホテル)2021年4-5月オープン予定  https://mama-arashiyama.jp/ 【建築・インテリアデザイン】 飲食店、ホテル、ゲストハウス、住宅など幅広いジャンルで設計を行っています。単純にカタチをつくるだけでなく、何が求められているのかを常に考えながら提案していきます。 【企画】 自社運営の店舗のイベント企画や、グッズやプロダクト開発、今後は地域の価値を高められるような企画を行っていければと考えています。

なにをやっているのか

DAYは企画、デザイン、設計、運営等の領域を横断しながら「新しい場所」「新しい価値」を生み出すことに取り組んでいる会社です。 【運営事業】 特別な一日、何気ない一日、それぞれの 日々を大切に、一日の彩りを少しでも豊かにすることを目指して運営を行っています。 └半地下(クラフトビアバー)  https://www.instagram.com/hantica.kyoto/?hl=ja └儘(レストラン)  https://www.instagram.com/mama_arashiyama_/?hl=ja └嵐山邸宅 MAMA(ホテル)2021年4-5月オープン予定  https://mama-arashiyama.jp/ 【建築・インテリアデザイン】 飲食店、ホテル、ゲストハウス、住宅など幅広いジャンルで設計を行っています。単純にカタチをつくるだけでなく、何が求められているのかを常に考えながら提案していきます。 【企画】 自社運営の店舗のイベント企画や、グッズやプロダクト開発、今後は地域の価値を高められるような企画を行っていければと考えています。

なぜやるのか

街の中にお気に入りの場所がひとつ増える、それだけで日常が少し楽しくなったりすると思います。そんな誰かのお気に入りの場所をつくれたら、少しずつではあるけれど豊かな社会になると信じています。 企画や建築などの事業計画から、デザイン・フード・サービスなどの運営までハードとソフトの両面からアプローチできるのが私たちの強みを活かし、固定概念に囚われない方法で、多様な場所をつくりだしていきます。

どうやっているのか

デザイナー、設計士、シェフ、パティシエ、サービススタッフ等、多様な人材が集まっています。それぞれの領域は違いますが、「なぜできないか」ではなく「どうやればできるのか」という実現に向かう姿勢と風土を大切にしています。 まだまだ少人数の会社で、それぞれが専門職以外にも幅広い仕事にコミットしながら業務を進めていく必要があるため、大変なこともありますが、アイデアや提案を積極的に受け入れる風土があるので、積極性があれば楽しく働ける環境だと思います。 本社機能は京都のSHIKIAMI CONCON(https://concon.kyoto/)という共創自治区がコンセプトの町家とコンテナが融合したユニークな施設内にあります。13のコンテナにはそれぞれ尖ったメンバーが入居していて、交流も盛んなので、他の分野の方からも刺激がもらえる環境です。

こんなことやります

人生を振り返ってみると、旅先での出来事や、泊まった場所の記憶が鮮明に残っている人も多いと思います。たった一日に過ぎないかもしれませんが、その一日を、そんな誰かの特別な一日を、少しだけ豊かにすることができる、ホテルにはそんな魅力があると思います。 私達は良いサービスを「いい塩梅のサービス」と考えています。「ちょうど良い」「ここち良い」を相手の立場で常に考えて行動できるチームを目指しています。 【今回の募集は京都の嵐山で運営中の「嵐山邸宅MAMA」のホテルマネージャーになります。】 【業務内容】 まだまだ小さな組織なので、フロント業務から、清掃、広報、とホテル運営において必要な業務に多岐にわたって携わっていただくことになります。これまでのキャリアで培った知識や経験を活かして一緒に理想のホテルつくっていける方をお待ちしています。 以下、具体的な業務の一部です。 ・マネジメント業務(売上や経費の管理、労務、総務、マーケティング、事業戦略立案など) ・レセプション業務(チェックイン/チェックアウト対応、各種案内、トラブル対応) ・メンテナンス業務(客室清掃、簡単な修繕、パート・アルバイト清掃スタッフのマネジメント) ・キッチン/ホールとの連携業務(ルームサービスの提供、併設レスランのご案内) ・広報(PR、SNSの運営など) ・企画(イベントの企画、プラン作成など) ・基本的にシフト制となります。 開業から日も浅く、手探りで試行錯誤の連続ですが、そんな状況も楽しみながら一緒に仕組みづくりをしていければと考えているので、少しでも興味がありましたら、ぜひ一度、気軽にお話できればと思います。 今後はホテルをベースに積極的に地域を巻き込みながらイベントの企画も行っていければと考えているので、さまざまな業界の方、お待ちしております。
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    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
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    募集の特徴
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    会社情報

    2019/04に設立

    70人のメンバー

    京都市中京区式阿弥町130 SHIKIAMI CONCON NO,10