350万人が利用する会社訪問アプリ

  • ストアマネージャー
  • 4エントリー

代々木上原のパティスリーに新店舗!一緒にお店を育ててくれる方を募集!

ストアマネージャー
中途
4エントリー

on 2021/11/30

241 views

4人がエントリー中

代々木上原のパティスリーに新店舗!一緒にお店を育ててくれる方を募集!

オンライン面談OK
東京
中途
東京
中途

馬場 麻衣子

株式会社minime/代表取締役 2010年に代々木上原でBIEN-ETRE patisserieをオープン以来生産者とのつながりを広げ、株式会社minimeを設立後、産地直送フルーツで作るジェラートを製造販売するFLOTO gelato&biscuitをオープンさせる。 大地の恵みがぎゅっと詰まった“記憶に残る”商品開発を心がける。

馬場 宏介

株式会社minime取締役 アートディレクション/グラフィック

minime.incのメンバー

株式会社minime/代表取締役 2010年に代々木上原でBIEN-ETRE patisserieをオープン以来生産者とのつながりを広げ、株式会社minimeを設立後、産地直送フルーツで作るジェラートを製造販売するFLOTO gelato&biscuitをオープンさせる。 大地の恵みがぎゅっと詰まった“記憶に残る”商品開発を心がける。

なにをやっているのか

地元密着型のパティスリーとして開業してから商品開発で生産者との出会いや繋がりを得てきました。 その出会いからインスピレーションが生まれ、シグネイチャー商品である季節のパフェが年々 ブラッシュアップされてきています。 産地直送の食材を使った商品ライナップの拡充を続け、パフェだけでなく生産者から届くフルーツを使ったジェラートも製造販売しています。

なにをやっているのか

地元密着型のパティスリーとして開業してから商品開発で生産者との出会いや繋がりを得てきました。 その出会いからインスピレーションが生まれ、シグネイチャー商品である季節のパフェが年々 ブラッシュアップされてきています。 産地直送の食材を使った商品ライナップの拡充を続け、パフェだけでなく生産者から届くフルーツを使ったジェラートも製造販売しています。

なぜやるのか

生産者とのつながりの中で生産者が抱える問題を知ることができました。 形が不揃いだったり、色づきが悪かったり、味には問題がないにもかかわらず出荷できない農作物がたくさんあります。 その廃棄量を減らすこと、廃棄の必要がないものに価値を与えることによって生産者に利益を生むことがこれからの時代に必要とされていると感じ、規格外の農作物や生産過程で出る副産物を利用した商品開発に取り組んでいきたいと考えました。

どうやっているのか

2022年にはSDGsの目標であるフードロス問題を解決する商品を製造するファクトリーとカフェをオープンする予定です。 既存商品のブラッシュアップはもちろん、新商品ラインとして生産者とタッグを組んで規格外農作物を商品化していきます。

こんなことやります

■募集内容■ 今回の募集は、新店舗のオープニングスタッフです。私たちの理念を継承しつつも、新しい素敵なお店づくりに携わってくださる方を募集します。 今回募集するのは以下の3職種。 ・サービスマネージャー候補 ・カフェサービススタッフ ・ECマネージャー(企画・運営・広報) 現在は女性の多い職場ですが、男性メンバーも大歓迎です! ■必要な経験・スキル■ 【サービスマネージャー候補/カフェサービススタッフ】 お客様は私たちのスイーツに大きな期待を寄せてくれています。そんなモチベーションの高いお客様にご満足いただける接客スキルがある方を歓迎します。飲食関連の接客経験がある方はもちろん、未経験でも人に喜んでもらうのが楽しいと感じる方が望ましいです。店舗運営の経験がある方は店長候補として活躍していただきます。 【ECマネージャー】 お店でスイーツを選ぶときのワクワク感を体験できるECサイトをつくっていきたいと考えています。こちらの職に関しては、業務委託契約や在宅勤務も可能です。 具体的には次のような方を希望します。 ・ECサイトの制作・企画・運営の実務経験ある方 ・マーケティングの知見がある方 店舗スタッフと兼務して下さる方も歓迎します! ■仕事の醍醐味■ 一番の喜びはお客様の笑顔です。美味しかった、楽しかったなど声をかけていただける機会も多く、楽しい気持ちで働けるのが一番の魅力。「来月のパフェはどんなだろう?」とお客様とスタッフが一緒に予想する機会があるなど、お客様と一緒に楽しめるお店です。 これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか? 是非お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください!
0人がこの募集を応援しています

    0人がこの募集を応援しています

    話を聞きに行くステップ

    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
    3. 話す日程を決める
    4. 話を聞きに行く
    募集の特徴
    オンライン面談OK

    会社情報

    2016/10に設立

    10人のメンバー

    東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館1F