私たち株式会社FAR EASTは、アフリカや中東地域などを含む世界25ヵ国以上と、「食品」を中心に直接取引を行う『貿易会社』です。商品の輸入から、自社による開発、そして日本国内の直営店舗での販売まで、一気通貫して行っています。 ●FAR EASTが誇る2つのブランド ◇『FAR EAST BAZAAR』 "世界各地の文化が一堂に会する遥か東の果てのバザール"『FAR EAST BAZAAR』（ドライフルーツやナッツなどを量り売りで販売） 全国主要都市9店舗 　https://fareastinc.co.jp/bazaar/ ◇『CARVAAN』 "食と酒の起源を辿るMystic and Exotic Arabian Gastronomy"『CARVAAN』（地中海・アラビア料理のレストラン） 東京・埼玉・神奈川6店舗 　https://carvaan.jp/ ●取引先の国 ウガンダ、ジブチ、エジプト、セネガル、ケニア、トルコ、レバノン、ジョージア、スペイン、フランス、オランダ、ベルギー、オーストリア、ギリシャ、ポルトガル、イタリア、パキスタン、スリランカ、カンボジア、アルゼンチン、ペルー、コロンビア、アメリカ合衆国ほか（およそ25ヶ国）

■ミッション■ 私たちFAR EASTが、異国の地を訪ね歩き、感じた驚き、感動、高揚感と共にそれらの文化を遥か東の果て（FAR EAST）まで運び、伝え、表わし、繋ぎ、それが共感を呼び覚まし、各々のなかで価値観の昇華が起こる。 斯様な「縁」を繋ぐことこそが、FAR EASTのミッションなのです。 世界には みんなが知らない 素晴らしいものが まだまだ沢山ある… ■ビジョン■ 異文化体験価値と非日常体験価値を提供するエンターテインメント・カンパニー ■バリュー■ 私たちは単に物品を販売するのではなく、その裏にある「ストーリー」を売ることを心がけています。 私たちが本当にお客様に提供したいのは、初めて見たものに触れたときの驚きや感動..... 異文化の価値を届けたいのです。 ■会社の興り■ 代表は、20代の頃に世界中を回り各地の文化や現実を見てきました。放浪する中で「塩」が持つ価値の高さを知った代表は、1997年の塩の専売制廃止および2003年の輸入自由化を機に「世界の文化を塩に乗せて日本に届けたい！」と考え貿易業務を始めました。 代表は商品を「どうしたら売れるか」ではなく「どうしたら買いたくなるか」と考えており、物を売る場所のことを「売り場」でなく「買い場」と呼んでいます。 ■会社として解決したい問題■ 私たちは目の前にある問題を「自分ごと」としてとらえており、問題解決に責任を持っています。そして、目の前の問題解決の積み重ねが社会問題の解決に繋がると考えています。 人手不足や高齢化などのさまざまな社会問題を解決するため、私たちは高齢者・外国人・難民・障害者の雇用を積極的に行っています。また、途上国の生産者を守り、現地の雇用や収入源を生み出すことも行なっています。最近ではウガンダに現地法人を設立するなど、東アフリカ諸国や中東へ向けて新ビジネスを展開する準備も着々と進めています。

■組織文化■ FAR EASTの組織には、上司がいません。全ての答えは現場にあると考えているからです。2022年に階層構造を完全撤廃し、全社フラット化に舵を切りました。自主自律のセルフマネジメントチーム運営を軸に、立場や経験問わずスタッフ一人一人が主体的に経営に携わることできます。 人は本来、自己成長欲求を持つ生き物です。管理統制下で本来の能力を制限するのではなく、人間本来の「自ら気づくチカラ」を最大限に発揮していただきたいと考えています。上も下もない、統制もない自由な環境の中で、自主的に考え、役割を果たす自律性を育むことを重視しています。 ■異文化体験　StudyTour■ 多様な文化に対する感度を高め、感動体験をそのままお客様に伝えられるよう、産地研修を行っています。 実力次第で海外出張もあり、アフリカはウガンダの小さな孤島のパイナップル畑から、エジプトは砂漠の伝説のオアシスまで自ら足を運び、未知との遭遇、新たな価値の発見など、特別な経験を積むことができます。 また、地方創生プロジェクトとして地元飯能で農業も行っており、ホップの収穫時にはアルバイトスタッフ・社員問わず参加できる機会もあります。 ■キャリアチャレンジ制度■ FAR EASTは、「この仕事にチャレンジしたい」という主体的なスタッフの挑戦を応援します。  スタッフは希望キャリアの為に必要なスキル・条件を揃えながらエントリーする事が出来ます。  アルバイトから正社員登用、販売スタッフから本社、本社から製造、製造からECなど、自発的に異動希望／社員登用希望を出すことができる制度です。

■業務内容 《アラベスクのランプが照らす異世界感溢れる非日常空間へようこそ》CARVAANのキッチンスタッフ 途上国を中心に世界約25ヵ国と直接取引している貿易会社が運営する地中海・アラビア料理レストラン。 地中海・アラビア料理はまだ日本では珍しいジャンルですが、 美、健康、歴史の観点からいま世界で最も注目される食文化のひとつです。 CARVAANではアラビア料理のエッセンスを引き出し、そこに繊細さと旨みを加え、特別な料理にして提供しています。料理は元より、自社醸造のクラフトビール、直輸入するジョージアやギリシャ、レバノンのワインと、ワクワクするようなストーリーをお客様に伝えています。 全ての答えは お客さまへ直接ストーリーを伝える現場にあると考えます。 積極的に新しい事業に取り組み,さまざまなジャンルにチャレンジする社風は 固定観念に縛られない柔軟な思考や発想を生み、自分達では想像もつかない事が達成出来る瞬間に出逢います。 ■応募資格 【必須】調理経験（レストランや企業など、組織の中での調理経験） ■勤務地 ＜CARVAAN（カールヴァーン）＞ 埼玉県 CARVAAN Brewery & Restaurant飯能本店 CARVAAN CRAFT BEER & GRILL 東京都 CARVAAN TOKYO CARVAAN DELICATESSEN & BEER STOP 神奈川県 CARVAAN DELICATESSEN横浜高島屋 CARVAAN Bay Yokohama のいずれかの店舗です。応募者様のご希望に応じて勤務先を決定いたします。 ■歓迎する人物像 当社が最も大切にしているのは、あなたと当社のお互いの価値観がマッチするか。世界各地の素晴らしい文化を追求・発信していくという当社のビジョンに共感し、共に多彩な事業を盛り上げてくださる方を歓迎します。当社の考えについてぜひ下記のHPをご覧ください。 ◇当社のミッション＆バリュー https://fareastinc.co.jp/about_us/ ◇社長からのメッセージ https://fareastinc.co.jp/president_voice/