はじめまして。シェラリゾートホテルズ代表の富原です。 当社は、長野県白馬村と新潟県湯沢町でリゾートホテル、石川県金沢市で宿泊特化型ホテル、長野県白馬村で飲食店を経営しています。 ・ホテルシェラリゾート白馬（http://sierrahakuba.jp/） 北アルプス白馬山麓、3万坪の敷地に建つ高原リゾート。客室数は全74室。 豊富な湯量の自家源泉「白馬みずばしょう温泉」を有し、白馬村最大規模の温泉棟「古民家の湯」が人気。食事は季節の創作フレンチと中国料理が楽しめます。 ・白馬飯店（https://sierrahakuba.jp/chinese-restaurant-hakuba-hanten/） 白馬飯店は、創業約40年と大変長い間、白馬村で愛されてきた中国料理店です。 「食を通じて、この地域の価値を上げる」という当社の思いに共感いただき、2023年7月に「ホテルシェラリゾート白馬」内に移転。 厳選された旬の食材を使用し、一品一品にシェフ渾身のこだわりとオリジナルが詰まったコース料理を提供。レストラン内に常設されているワインセラーには1,000種類以上のワインも常備されており、お料理に合わせたお飲み物も豊富にご用意しております。 ・ホテルシェラリゾート湯沢（https://sierraresorts.jp/yuzawa/） 四季折々の谷川連邦の絶景がパノラマに広がる温泉リゾート。客室数は全53室。 ゲレンデまでは0歩、大小14の音楽スタジオを保有しているのが特徴です。 ・KANAME INN TATEMACHI（https://kaname-inn.com/ja/inn/） 金沢を代表する観光スポット竪町に2017年オープン。 2023年に新たにシェラリゾートホテルズに加わりました。客室は全37室。 1,000枚以上のレコードを有した「Kanazawa Music Bar」を併設。 「その日その時」に合う曲をセレクトし、音楽とともに地元金沢の食材を使用した料理やオリジナルカクテルを提供しています。 ・肉匠 なか澤（https://nikusho-nakazawa.jp/） 長野県白馬村に2023年12月オープンした弊社初の飲食店です。席数は約50席。 焼肉を「料理」として捉え、切り方や焼き方、味付けにこだわった、美味しい焼肉料理を提供しています。 日本が世界に誇る素晴らしい食材「和牛」を、世界各国から訪れたお客様に美味しく味わっていただき、白馬村にまた訪れたいと思っていただけるような食体験を提供いたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 大切な人との時間を過ごすために。 ここに滞在すること自体が旅の目的になるように。 私たちが目指すのは、「自分がお金を払って、大切な人を連れて、何度も訪れたくなるホテル」です。 シェラリゾートホテルズの創業は1973年。創業者である私の父が大学生の時、新潟県越後湯沢のスキー場の麓に、仲間と集う場所として山小屋を借りていました。人の輪が広がっていくにつれ、せめて食事代くらいは貰おうということになり、それがきっかけとなって現在の「ホテルシェラリゾート湯沢」が誕生しました。それから約20年後、長野オリンピックを数年後に控えた1994年、長野県白馬村の約3万坪の森の中に「ホテルシェラリゾート白馬」を開業しました。両店舗とも少しずつアップデートを重ねながら、現在のホテルの姿を作り上げてきました。 2017年に父が他界、2021年から私が経営を引き継ぎました。 経営経験の乏しい私が、創業者である父と同じ方法で経営できるはずはありません。今まで会社を支えてくれたメンバーに感謝しながら、これから向かっていくべき方向をしっかりと定めようと考え、企業としてのMission/Vision/Value「SIERRA MVV」を策定し、向こう5年間の目標とスケジュール「2026 OVERVIEW」や、具体的な行動計画「ACTION PLAN」を社内展開しました。 当社に限らず、世界中の観光/宿泊業は「新型コロナウイルス」に大きな影響を受けておりますが、2019年は過去最高売上/利益を達成。直近の2020年、2021年においてもプラスの結果を出すことが出来ました。「これまでの50年」積み上げてきたものを大切にしながら、「これからの50年」会社を継続的に成長させていくために、再度アクセルを踏み直します。 現在ある2店舗のリニューアルのほか、2023年にはホテル1店舗と飲食店1店舗をオープンしました。