350万人が利用する会社訪問アプリ
西野 照明
「体は食べる物でできている」ことを、北米の食文化との触れ合いで気づいた。 日本でも、食に対する人々のリテラシーをもっと上げたい。 それが文化として根付くことで、人々の生活はより健康的になると信じる。 学習院大→富士通→ソニー→創業。 実家は、大正から平成まで成長した食品卸売業。 2013年、本格スムージー専門店「FICO & POMUM」を創業。 本格スムージーの国内パイオニアとして、一大ブランドに育てたい。
何者でもない僕たちが、応援を集めるための施策
田代 貴巳
ショップチーフディレクター。 飲食店のプロデュースとコンサルタントを手掛けてきました。 アメリカ・マイアミから初進出のシーフードレストラン『東京JOE's』、恵比寿ガーデンプレイス内のホテル『westin東京』、銀座のフレンチレストラン『ボン・シャン』などでサービスとチームマネジメントを学び、サービスにおいてはいわゆるクラシカルなスタイルで臨みます。 レストラン事業大手『WDI』にて経営マネジメント、ニューヨーク発イタリアン『Il Mulino New York(イル・ムリーノ ニューヨーク)』ででの本店研修も経験。ソムリエ(プレーヤー)としても、支配人(管理職)としても従事。
渡邊 春東
本格スムージー専門店 FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムム ジュース) 青山店 アシスタントマネージャー。 野菜と果物に囲まれ、1日に200回くらいブレンダーを回してます。筋トレとプロテインを愛しています。
会社情報