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心を込めた一杯!おもてなし上手なラーメン職人募集!

ラーメン職人
中途

on 2022/01/21

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心を込めた一杯!おもてなし上手なラーメン職人募集!

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大野 雄志

株式会社SANTA CALAのメンバー

大野 雄志

なにをやっているのか

1)FC事業 FC本部として、「唐揚げ専門はっぴ商店」ブランドのプロデュース ライセンスオーナー様のサポートを行っています! 商品に絶対的自身を持っており、日本で一番うまい唐揚げ屋さんを決める日本唐揚げ協会主催「第11回からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門」において、「唐揚げ専門はっぴ商店 平塚店」が金賞を受賞。 2)ラーメン事業 「麺や食堂」をはじめ現在3店舗。 「麺や食堂本店」は、2009年から2014年まで5年連続で【食べログ・ベストラーメン賞】を頂きました(※ベストラーメン賞は2014年で終了)。 2020年現在、4年連続でラーメン百名店に選ばれ続けています。 また、「蔵味噌ラーメン晴っぴ」は、【TRYラーメン大賞】を受賞しました。 3)テイクアウト事業 「生ぎょうざ三宝」「唐揚げ専門はっぴ商店」「純生食パン工房HARE / PAN」「純生カステラ キミとホイップ」の運営。 その他にも… ・商品開発 既存店のメニュー開発や、新業態の開発・研究などもおこないます。 アイデアはどんどん吸い上げていくので、皆さんの意見を聞かせて下さい! 是非、一緒に神奈川のランドマークとなるようなお店を開発していきましょう!

なにをやっているのか

1)FC事業 FC本部として、「唐揚げ専門はっぴ商店」ブランドのプロデュース ライセンスオーナー様のサポートを行っています! 商品に絶対的自身を持っており、日本で一番うまい唐揚げ屋さんを決める日本唐揚げ協会主催「第11回からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門」において、「唐揚げ専門はっぴ商店 平塚店」が金賞を受賞。 2)ラーメン事業 「麺や食堂」をはじめ現在3店舗。 「麺や食堂本店」は、2009年から2014年まで5年連続で【食べログ・ベストラーメン賞】を頂きました(※ベストラーメン賞は2014年で終了)。 2020年現在、4年連続でラーメン百名店に選ばれ続けています。 また、「蔵味噌ラーメン晴っぴ」は、【TRYラーメン大賞】を受賞しました。 3)テイクアウト事業 「生ぎょうざ三宝」「唐揚げ専門はっぴ商店」「純生食パン工房HARE / PAN」「純生カステラ キミとホイップ」の運営。 その他にも… ・商品開発 既存店のメニュー開発や、新業態の開発・研究などもおこないます。 アイデアはどんどん吸い上げていくので、皆さんの意見を聞かせて下さい! 是非、一緒に神奈川のランドマークとなるようなお店を開発していきましょう!

なぜやるのか

【経営理念】 出会いを宝に 笑顔を宝に 感謝を宝に 【ビジョン】 神奈川の笑顔があふれ輝く場所に

どうやっているのか

【ミッション】 「品」のあるサービスと、「質」の高い料理のお店をつくり、 すべてのお客様をワクワクさせます 【クレド】 ・ワクワク ・繋がり ・全力 ・人間力 ・色気

こんなことやります

厚木の老舗ラーメン店「麺や食堂」の調理スタッフを募集します! 私たちは「おもてなしの心を器にのせて、お客様の喜びに感謝」という思いを大切に、 心を込めた一杯、記憶に残るサービスを提供しています。 そのためにあえて、ラーメン屋さんとして”非効率”なおもてなしを。 多くのサービスの中で特に喜んでいただけるのは お子さまがいらしたら綿菓子やお菓子のプレゼント、大人と同じどんぶりでのラーメン提供。 あそこのラーメン屋さんに行くと優しいお兄さんお姉さんがいて、ワクワクがいっぱい!しかも大人扱いしてくれる!とお子さまにとって特別な場所になると思うんです。 その子が大人になった時、なんでかわからないけど、ラーメン屋さんに行くと元気が出る!心が温まる! そんな気持ちになってもらえたら大成功です! ◆業務内容 キッチン業務だけではなく、必要に応じてホール業務等をお任せいたします。 調理経験がある方はもちろん、未経験の方も大歓迎! 「料理が好き!」「ラーメンが好き!」「人が好き!」という気持ちがあれば大丈夫です。 ◆こんな方と働きたい! ・飲食店で調理経験がある方 ・ラーメンが好きな方 ・料理が好きな方 ・笑顔にさせるのが好きな方
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    会社情報

    1970/08に設立

    240人のメンバー

    神奈川県厚木市旭町1-24-15