元禄時代より続く和菓子屋です。 季節ごとの大福や桜もちなどの朝生菓子から、夏はあんみつ、年末のお供え餅、ご進物用の最中や羊羹まで幅広く作っています。 家族経営の小さなお店ですが店の奥に工場があり、お客様の様子を感じながらなるべく出来立てのものを提供出来るように努力しています。 大きな数の特別注文を作り遂げた時の達成感は、携わった全員で共有出来る素敵な経験です。材料の計量から製造～包装～納品までをひとつの場所でみんなで行うので、自ずとお互いを信頼しながらの作業です。慌てることなくじっくりと高め合い、成長していける職場です。 昔から変わらないお菓子も大切にしながら、ハロウィンでリアルな大目玉のお饅頭を作るなどいわゆる老舗らしからぬ新しいお菓子を開発したり、一年を通して様々な和菓子に触れることが出来ます。