18歳で料理人の道を歩み始め、2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新業態開発を行う。2015年からは食マーケティング専門の株式会社favyにて、会員制の低温調理専門店『29ON』や日本初のサブスクリプション型のコーヒーショップ『coffee mafia』、日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』の立ち上げを担当し、現在は株式会社29ON代表取締役。

favyまとめサイトの編集長です。 年間1,000回以上外食してます。 美味しいお店に行くのも、美味しい食事をするのも、大好きです。

飲食店のPRを中心に今までキャリアを積んできました。好きを仕事にするということを軸に関わった人が皆幸せになる世界を目指しています。