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感性とスキルを活かして、全国に「おいしい」を伝えるwebクリエイター募集!

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on 2017/04/20

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感性とスキルを活かして、全国に「おいしい」を伝えるwebクリエイター募集!

三重
中途・副業・パートタイム・契約
三重
中途・副業・パートタイム・契約

小林 由佳

株式会社 寿美家和久のメンバー

小林 由佳

なにをやっているのか

寿美家和久は「仕出し割烹しげよし」を運営しています。 「老舗の料亭」の季節のお料理、こだわりの逸品とおもてなしのこころを、もっと気軽に自宅でもお楽しみいただけるサービスを全国のお客様にお届けしています。

なにをやっているのか

寿美家和久は「仕出し割烹しげよし」を運営しています。 「老舗の料亭」の季節のお料理、こだわりの逸品とおもてなしのこころを、もっと気軽に自宅でもお楽しみいただけるサービスを全国のお客様にお届けしています。

なぜやるのか

弊社の母体は明治創業の老舗料亭「料亭寿美家」でございます。 料亭寿美家では創業以来、代々、日本料理の技と心を引き継いでまいりました。 料亭に足を運んでいただく皆様に、「料理」を通じて、季節ごとの美しい自然や侘び寂びの世界、そして、そこに息づく日本の心を感じ取っていただいております。 しかしながら、料亭というと敷居の高さは否めません。 より多くの皆様に日本料理の良さを知っていただき、日本の心に触れていただきたい、 私どもはそう考え「お座敷」にこだわることをやめ、料亭の料理を気軽にご家庭でお召し上がりいただけるよう仕出し弁当としてご提供することとしました。 「仕出し割烹しげよし」の誕生です。 現在、「仕出し割烹しげよし」は三重県だけではなく、全国の志高い日本料理店様と共に地域の垣根を越え、それぞれの文化・食材を活かした高い品質で全国に提供していくことを目的に展開しております。 また、料亭の食材を通信販売で購入できるよう、インターネット通販に参入し、「料亭離宮和久庵」の屋号で店舗を展開、日本全国のお客様に三重県の食材や加工品をお届けしております。 今後も、古き良き伝統を守りながら、時代に合わせた新たなスタイルで、日本の食文化の継承に貢献してまいります。

どうやっているのか

寿美家和久は、三重県津市にある本社を拠点に 営業、経理、総務、コールセンター等の各部署が お客様の注文対応や、全国約170店舗の提携店のサポートを行っています。 仕切りのないワンフロアの社内は、担当部署以外の状況も把握でき、 わからないことはその場で聞くことができる等、スタッフ間のコミュニケーションが図りやすい環境です。 料理に関しても本社には、直営店舗「しげよし津店」が併設されていますので 実際の現場がどのように動いているのか、お客様へお料理が届くまでの過程も見ることができます。 また、社長室も同じフロアにありますので、社長と直接お話しする貴重な機会もある職場です。

こんなことやります

かけがえないひとときに、ご期待以上の品質を。提供するわが社のサービス。 ・料亭文化に代表される、日本の伝統文化を動画を用いて紹介する『Ryoutei Style』 ・200店舗以上の料亭、割烹が集まり、職人の技術を駆使した料理提供サービス 『仕出し割烹しげよし』 ・使い方、わかりずらい料亭や高級割烹を簡単に予約できる『料亭予約サイト(仮』 ・日本の伝統文化を体験できる機会を創る『アソビのサイト(仮』 ・和の文化を感じ、体験できる特別な宿泊予約サイト『たびなび(仮』 ・料亭や割烹で使用している松阪牛や、隠れた特産品を提供する『料亭離宮和久庵』 これらサイトを一緒に作ってくれるクリエイターを募集します! 在宅勤務可能です。まずはお気軽にお問合せください。
2人がこの募集を応援しています

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話を聞きに行くステップ

  1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
  2. 会社からの返信を待つ
  3. 話す日程を決める
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会社情報

2008/06に設立

159人のメンバー

三重県津市八町2-2-6