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フランチャイズ本部社長にインタビューを別のスタッフが行ったものに記事を加えました。彼の経営理念やフランチャイズへの思いについてかいまみえるようなコンテンツにしています。
宅配弁当のオーナーとしてフランチャイズで独立された方に取材をし、仕上げたインタビュー記事です。彼が独立するまでの経緯や苦労、やりがいなどについてせまりました。
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