お料理を将来のお仕事に繋げたい

こんにちは。小倉優子です。
私の趣味はお料理です。でも、昔から料理をしていたわけではありません。実は10代前半の頃は全くお料理ができず、このままではヤバイ！と思って初心者向けのお料理教室に通い始めたんです。タマネギの切り方から教えてくれるような、本当に基礎の基礎から学べる講座です。

そしたら、無心になってパズルをやるような感覚に出会い、お料理の楽しさを知りました。当時は仕事一色の生活だったので、お料理教室へ通うことは新鮮で、良いリフレッシュになりました。

それからはお料理が大好きになり、結婚後も、パンやお菓子を作ったりするような、いろんなお料理教室に通うようになりました。

子どもの幼稚園は週3回、お弁当の日があるのでお弁当を作ります。キャラ弁のような凝ったお弁当は作りませんが、子どもが好きなものとお野菜をバランスよく入れています。好き嫌いなくなんでも食べてくれるので助かっていますね。

現在は子どもが4歳で、11月には第二子も産まれます。
今は幼稚園のお迎えが早いので、自分がやりたいことをやる時間はほとんどとれません。でも、子どもが小学校高学年や中学生になったら、学校へ行っている時間が長いので、その時間を利用して、もっと本格的な和食やケーキなども習いにいきたいです。

私は今30代。40代や50代になったとき、お料理の番組や料理本など、料理に関するお仕事に繫がるよう、お料理の勉強をしていきたいと思っています。