私たちは、オーガニックや自然素材をベースに、マカロン、マドレーヌやフィナンシェといった焼き菓子やチョコレート菓子などを手掛ける洋菓子ブランドです。 現在、「ショウダイビオナチュール」、「ホテルズプログレス」という名称でオンラインショップのほかに東京・名古屋にて５店舗を展開しています。 目指しているのは、日本で唯一の「オーガニック・フード・ライフスタイルブランド」です。 お菓子を通じて、オーガニックをもっと身近に、もっと豊かに広げていきたいと考えています。