皆さんこんにちは！みなさんはBee Cheng Hiangを知っていますか？今回は私たちの会社と製品について、もっと知ってもらおうと思い、このストーリーを書いています！

Bee Cheng Hiangは、バクワ（Bakkwa,福建語で干し肉という意味）と呼ばれる、バーベキュー加工された干し肉の製造と販売を行っています。1993年にシンガポールに創立された老舗ブランドで、現在では日本を含む11の国と地域で販売を行っています！

私たちの会社のBee Cheng Hiangは、漢字で「美珍香」と書きます。この会社名には以下の様な想いが込められています！

化学調味料を一切使わず、秘伝のレシピによってじっくりと燻製されたバクワはジューシーでとても美味しく、世界中にファンを増やし続けています。

ここでもう少しだけ詳しく、Bee Cheng Hiangのバクワにはどのような種類があるのかを紹介させていただきたいと思います！

以下写真の4種類は、量り売りメニュー（一部を抜粋）になっていて、店頭で好きな種類のバクワをお好みの量購入することができます。味や形のバリエーションが豊富なので、是非店頭で試してみてください！

そして以下写真は、真空パック加工された贈答用のバクワのメニュー（一部抜粋）です。一口サイズから大きめのサイズまで、小分けになっているので、少しずつ食べたい時にもおすすめのラインナップになっています！

Bee Cheng Hiangの製品は、日本第一号店となる銀座店や、全国各地のデパート等におけるポップアップイベントに加えて、オンライン（楽天、Qoo 10）でも購入することができます。ぜひ私たちのこだわりの製品を、一度ご賞味ください。

ここまで読んでいただきどうもありがとうございました！

現在、私たちBee Cheng Hiang は、運営を担っていただく総合職ポジションの募集を行っております。弊社で働くことに興味を持たれた方は、ぜひ「話を聞きに行きたい」ボタンを押してください。一緒にお話しできることを楽しみにしております！

Bee Cheng Hiang Japan Co., Ltdでは一緒に働く仲間を募集しています

Bee Cheng Hiangを知っていますか？

Joann Tan

Bee Cheng Hiang Japan Co., Ltd / Human Resource Personnel

写真運営ブランドシンガポールグローバル企業

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Bee Cheng Hiang Japan Co., Ltd

Bee Cheng Hiang は、1933 年のシンガポールで、行商人がチャイナタウンの通りで焼きたての肉を売り歩いたことから始まりました。 Teo Swee Ee氏が「バクワ（Bakkwa）」として広めていったこの高品質で伝統的な珍味は、彼が「Bee Cheng Hiang 美珍香」というブランドを生み出したのちに、さらに広まっていくことになりました。当社は、バクワ (ポークジャーキー) をシンガポール国内および世界中の国々に紹介することで、シンガポールの食文化を促進してきました。 Bee Cheng Hiang は、文化遺産を受賞し、シンガポールを象徴するブランドの 1 つとなっています。日本には、2016年に進出しました（上記左写真）。ここ数年、私たちは日本の人々に私たちの製品を知ってもらうために、さまざまなポップアップショップやイベントに積極的に参加しています。これまでに、高島屋、イオン、GINZA SIX、明治屋、三越、松坂屋、阪急（大阪・博多）、伊勢丹などでポップアップを開催してきました。バクワ業界の市場リーダーとして、当社は栄養と衛生における高い品質基準を一貫して徹底しております。当社のバクワは最高品質を誇り、MSG、保存料、人工香料を一切加えず、最高の天然原料を使用しています。是非こだわりの逸品をお楽しみください。 Bee Cheng Hiang started in Singapore in 1933, where an enterprising street hawker peddled the streets of Chinatown selling freshly barbecued meat. Business was especially brisk during festive seasons for this high quality traditional delicacy, which Mr Teo Swee Ee introduced as 'Bakkwa'. Through his passion for calligraphy and divination, he created the Bee Cheng Hiang brand name, 美珍香. Bee Cheng Hiang has promoted Singapore food culture by introducing Bakkwa (barbecued meat) to the nation and countries across the globe. Bee Cheng Hiang is a heritage awarded brand and one of the iconic representation of Singapore. We first started out in Japan back in 2016 (that’s when we opened our first outlet at Ginza). For the past few years, we have participated enthusiastically in various popup shops and events to make our presence known to the Japanese people. Till date, we have done popups in Takashimaya, Aeon, GINZA SIX, Meidi-Ya, Mitsukoshi, Matsuzakaya, Hankyu (in Osaka and Hakata) and Isetan department stores. As a market leader in the barbecued meat industry, we consistently ensure high quality standards in nutrition and hygiene. Our bakkwa boasts the highest quality of meat and it contains the best natural ingredients with no added MSG, preservatives and artificial flavoring. Moving forward, we are proud to share a taste of our Singapore delicacy with Japan!

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