初めまして！日東コーン・アルムで採用担当をしております、茂呂と申します。
　私たち日東コーン・アルムはプレミアム冷凍ケーキでセカイにHAPPYを届けることをビジョンとして掲げ、ケーキ作りに私たち一人ひとりの情熱を重ね、よりお客様にとってのHAPPYを追求したモノづくりを実行しております。

「セカイにHAPPYを！」
・一番フレッシュな瞬間で時をとめ、長期間保存することが可能な冷凍スイーツはフードロスの削減につながることを知ってほしい
・冷凍状態でお届けすることで不要な食品添加物を減らし、よりおいしく、より安全なスイーツを沢山の方に召し上がっていただく事が出来ることを広めたい
・一般的なパティスリーと同等以上のスイーツ開発を進め、プレミアム冷凍スイーツというジャンルを世界中に広げていきたい

今後のストーリーにて私たちの活動について紹介していきたいと思います。

株式会社日東コーン・アルムでは一緒に働く仲間を募集しています

プレミアム冷凍スイーツでセカイにHAPPYを！

茂呂英一

株式会社日東コーン・アルム / 管理部総務人事課課長

ビジョンケーキスイーツセカイ

株式会社日東コーン・アルム

■冷凍スイーツのリーディングカンパニー株式会社日東コーン・アルムは、創業から70年を超える栃木県の食品メーカーです。主力事業は「冷凍スイーツ」。私たち日東コーン・アルムは、手づくり感を追求したプレミアム冷凍スイーツの企画開発提案から量産製造までを一貫して提供できるメーカーとして、1950年の創業以来多くのお客様に支えられ、その技術と経験を培ってきました。冷凍スイーツと聞くと、スーパーなどの冷凍コーナーにあるスイーツが思い浮かぶかもしれませんが、私たちの商品は皆さんのもっと身近なところに存在しています。例えばカフェやレストラン、大手外食チェーン店。「スイーツ」の需要は高くても、消費期限があるスイーツは提供側にとって管理が難しい現状があります。ここで重宝されるのが「おいしさ」も「期限」も両立できる冷凍スイーツです。私たちは大手カフェチェーン店やレストランと共に商品を開発し、いつでも提供できて、いつ食べても最高においしい冷凍スイーツを、日々心を込めて製造しています。取り扱う商品は、カットケーキ、ホールケーキ、タルトケーキやポーションケーキ、シフォンケーキやパウンドケーキなどケーキ類を中心に、ミルクレープやアイス、技術を活かしたキッシュやラザニア、ミートパイなどの惣菜類に至るまで多種多様。選び抜いた最高の素材と、熟練の職人による手仕上げにより、“手づくり感”を重視した高いクオリティが当社の誇りです。創業から培ってきた技術と知見を生かし、徹底した品質管理のもと、スタッフ全員が一丸となり、心を込めた旬のスイーツを全国各地へお届けします。業界内では多くの取引先様や製造、提案、販売実績を誇る一方、我々「日東コーン・アルム」や「冷凍スイーツ」の認知については、まだまだ高くないと感じています。冷凍スイーツがもっと身近に感じられ、「美味しい冷凍スイーツといえば日東コーン・アルム」と言っていただけるよう、この先加入してくださる新たな仲間と共にその実現に向け挑み続けたいと思っています。

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