なにをやっているのか
飲食事業を立ち上げて2年。
順調に店舗の実績を積み上げてきました。
今後の店舗展開を見据えて、一緒に事業を大きくしていくスタッフを募集しています。
地元の方に長く愛され、その街の文化になるような店を目指しています。
お子様から年配者まで、多くの人がこの店が近くにあって良かったと言って頂けると嬉しいですよね。
仕事をする方が誇りと希望の持てる環境作りに力を入れています。
是非一緒に食を通して毎日の笑顔を届けていきましょう！
なぜやるのか
食を通じて、その街の文化になるような長く愛される店を作っていく。
毎日の食事の大切な1食に心を込めて、一瞬の幸せを積み重ねていきましょう。
どうやっているのか
今のラーメン店では、スープを長時間かけて煮込む作業などは行いません。
1時間以内の火入れですむように、オペレーションを簡素化。
セントラルキッチンをうまく活用して、作る作業よりも接客に力を入れられる仕組みを作っています。
アルバイトでも朝の仕込みと準備が出来ています。
