【熱狂の4日間】東京ラーメンフェスタ2025に初参戦！2,000杯の「オルニ」が駒沢を席巻した話。

こんにちは！生しじみラーメン『オルニ』の広報リーダー、金山です。

2025年秋、私たちオルニにとって大きな大きな節目となる挑戦がありました。 それは、日本最大級のラーメンイベント『東京ラーメンフェスタ 2025』への初出店です！

駒沢オリンピック公園という広大な会場で、名だたる名店が軒を連ねる中、新参者の「オルニ」がどう戦い、何を感じたのか。激動の4日間をレポートします！

🍜 挑戦：「都内大型イベント」という高い壁

これまでも出張ラーメンや企業ケータリングで経験を積んできた私たちですが、「ラーメン特化型の大型イベント」は今回が初めて。

正直、不安もありました。 周りは全国から集まった超有名店ばかり。「数ある店の中から、わざわざオルニを選んでもらえるのか？」

私たちが勝負の一杯に選んだのは、イベント限定の「しじみ混ぜそば」。 さらに、オルニのアイデンティティである「しじみスープ」をセットにした、鉄壁の布陣で挑みました。

⚡️ 4日間で2,000杯。研ぎ澄まされたオペレーション

いざ開幕すると、その不安は一瞬で吹き飛びました。 連日、ブースの前には絶えない行列。

• 極太もちもち麺の混ぜそばをいかに素早く提供するか
• セットのスープを最高の温度で手渡せるか

1杯なら簡単でも、これが2,000杯となると話は別です。スタッフ全員が「一杯入魂」を合言葉に、戦場のような厨房で声を掛け合い、4日間を駆け抜けました。

お客様からいただいた「しじみスープが五臓六腑に沁み渡る…」という言葉。屋外の少し肌寒い空気の中で、私たちの価値が伝わった瞬間でした。

📺 予想外のサプライズ！お笑い芸人さんのYouTubeで話題に

今回の出店で、最高に嬉しい出来事がありました。 なんと、会場に来ていたお笑い芸人の方々がオルニをチョイスしてくださり、その様子をYouTubeにアップしてくださったんです！

その影響力は凄まじく、 「動画を見て来ました！」というお客様が急増。 さらにイベント終了後、実店舗でも「しじみ混ぜそば」の注文が止まらないという、最高のサイクルが生まれました。

単なる「イベント出店」が、点ではなく線となって、オルニの認知を広げる大きな力になったのです。

💡 「オルニ」はどこでも通用する。

今回の東京ラーメンフェスタを経て、確信したことがあります。

1. オルニの味は、都内の大型イベントでも間違いなく通用する。
2. 混ぜそば×しじみスープは、イベントにおける「最強の組み合わせ」である。
3. リアルな体験は、デジタルを超えて店舗へと人を動かす。

実店舗、出張、そしてフェス。 場所が変わっても、私たちが届けるのは「翌日の元気を支える一杯」であることに変わりはありません。

🚀 最後に：私たちと一緒に「オルニ」を広めませんか？

今回の2,000杯提供という実績は、チーム全員の力で勝ち取ったものです。 でも、オルニの野望はまだまだこれから。

「もっと多くの人に、この沁みる一杯を届けたい」 「ラーメンという枠を超えて、しじみカルチャーを作りたい」

そんな想いに共感してくれる仲間を、私たちは探しています。 次なる大舞台を、一緒に作り上げましょう！