なにをやっているのか
ろまんちっく村クラフトブルワリーは、栃木県宇都宮市にあるブルワリーです。地元農林業の振興・地産地消を推進し、二条大麦(ビール麦)の産地栃木県宇都宮産の麦芽を使用したビール造りを行っています。醸造後、瓶などへ移しても出来立ての味をという思いから、定番ビールの賞味期限は瓶詰めから80日と設定。こだわりを持ちながら、一つ一つ丁寧に造っています。
なぜやるのか
栃木県は二条大麦の大産地「麦処とちぎ」。
ろまんちっく村では、地元農林業の振興・地産地消を推進し、二条大麦(ビール麦)の産地栃木県宇都宮産の麦芽を使用したビール造りを行っております。
地元の方々に支持していただける味づくりを目標とし、栃木に根付いたブルワリーを目指します。