酷暑の続く、夏休み。

先日、玄品　大阪　梅田東通店に小学生のお子様連れのお客様がご来店されました。

「日頃がんばっているご褒美に」と初めてのふぐ料理でランチをされるとのこと。

ふぐは、冬の鍋料理のイメージが強いですが、実はコラーゲンやタウリンたっぷりで夏の疲労回復にも最適の食材です。

湯引き、てっさ、ふぐのから揚げ、てっちり、そして〆のふぐラーメン！

様々な調理法で次々と運ばれてくる、ふぐ料理を初めて体験した小学生の感想は？

「天国のような料理にくぎづけになった。すべてが幸せだった。」

「初めて食べた『ふぐ』の味は、一生忘れられない...」

このような嬉しいご感想を頂き、スタッフ一同、感激しました。

後日、共有していただいた作文です↓

夏の疲労回復に。夏休みのご褒美に。

これからも、ご家族連れにも喜んでいただけるお店作りをしていきたいと思います。