ホテル経験ゼロ。でもホテルを始めます。

正直に言います。私たちは、まだホテル運営のプロではありません。PMSもこれから。ホテル運営経験者もまだいません。でも今、本気で「また帰りたい」と思えるホテルを作ろうとしています。「ここなら大丈夫」と思える場所を作りたい。海外旅行中のゲストから、早朝に突然連絡が来たことがありました。「泊まっていた民泊にゴキブリが出て、怖くて部屋にいられない」近くのホテルも空いていない。でも実はその日、うちは直前予約を止めていました。…のはずだったんですが、代表が勝手に予約OKにしていて（笑）私は早朝から、模様替え中で荷物置き場みたいになっていた唯一の空き部屋へ急いで向かいました。散らかっていた荷物を全部ど...