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なにをやっているのか

【ゴーストレストラン事業】 UberEats専門で4つの飲食ブランドを運営しております。 ・麻婆豆腐専門店 ・カオマンガイ専門店 ・ケバブ専門店 ・ローストビーフ専門店 新ブランドとして ・鶏胸肉専門店 ・サラダ専門店 ・薬膳スープ専門店 ・無臭ニンニク専門店 のオープンを予定しております。

なぜやるのか

弊社では元々福利厚生のアウトソーシングサービスをメインプロダクトとして開発しておりました。 顧客企業の社員の方々と福利厚生についての座談会等を行う中で、一番よく耳にしたのは近くに飲食店がない・時間がないためにお昼ご飯をコンビニで済まさなくてはならないことを残念に思っているという話でした。 そんな中近年注目を集めている客席を持たないデリバリー専門のレストラン、ゴーストレストランれあればオフィス街でも様々な種類の料理を時間がない社員さん達にデリバリーで社食のような形で提供できるのではないかと考えました。 現在は自分たちで4つの飲食店を運営し、新店舗のオープンを進めながらデリバリー社食を全ての働く人々に提供すべくがんばっております。

どうやっているのか

代表を含め全ての店舗スタッフが学生のチームです。 2度の資金調達や店舗オープン1ヶ月での週次黒字化達成など、遊びではなく事業として運営しております。