なにをやっているのか
当店は味わい深い会津のお酒や、どこか懐かしい味の会津の料理をお客様に提供しています。
東京の虎ノ門にお店を構えており、お客様は近隣の会社さんの接待シーンでのご利用が多いため、丁寧なおもてなしはお客様からの信頼と感謝をいただけてモチベーションにつながります。
なぜやるのか
ご来店いただいたお客様に居心地の良い空間をお届けできるよう、お客様のニーズに応えられるようなサービスを目指しています。会食といえばお料理を楽しむ場でもありますが、当店のお客様はお仕事でのご利用も多いため、お席の雰囲気に合わせて和気あいあいとした和やかな接客から、あまり出すぎないさりげない気遣いの接客まで、お客様に合わせたサービスをご提供できるよう努めています。
どうやっているのか
スタッフ一人ひとりの特性を活かして、やりやすいように業務にあたっていただけます。接客にも決まり切ったマニュアルはなく、お客様とのコミュニケーションはご自身の性格に合わせて自然に行っていただけます。
