マルシェはフランス語で「市場」を意味します。 市場にはプロの料理人、主婦、あらゆる人が材料を求めにやってくる。 市場が提供すべき価値は、お客さんの目的に合わせた材料を取り揃えること。 合同会社マルシェは顧客課題の解決を本質的に考え、材料を用意し、 レシピの提供、 つまりお客さんが料理しやすい状況をつくる。 どの組織に属しているかなんて関係なく、個々人がお客さんに提供できるバリューを出す。 そして、市場に出店してるみんなが儲かる経済圏がマルシェです。