飲食歴13年の経験を活かしてバリューを発揮したい。カスタマーオンボーディングスペシャリスト岡さんが語る、ダイニーと一緒に創りたい外食産業

株式会社ダイニーで働くメンバーにはどんな人がいる？ダイニーメンバーのこれまでの経験・どんな想いでダイニーで働いているのかを連載していく「ダイニー社員食堂」。今回は、カスタマーオンボーディングスペシャリストの岡さんに、これまでの経験・ダイニーに対する想いをインタビューしてきました。

岡大雅｜広告代理店で働いた後大好きな飲食業界に関わるため上京、株式会社SCTで食べログの営業に従事した。その後飲食現場で店長やエリアマネージャー、さらに店舗立ち上げも経験し、ダイニーには2024年3月にジョイン。巨人ファンで、野球観戦が趣味。

一度は諦めたが、やはり戻りたいと思った大好きな飲食業界

幼い頃から飲食が大好きだった岡さんは、高校生の頃から飲食店でアルバイトを始めていた。高校から学んでいた建築（意匠デザイン）を学ぶために上京したが、なりたい自分との差分を感じ中退を決意。その後、地元高知県に戻り、広告代理店で3年ほど働いた。飲食業は好きだったものの、給与が低いことや働く環境の劣悪さを身近で見ていたからこそ、飲食業界に入ることを諦めた。しかし飲食が好きという気持ちは変わらず、再度東京に戻って株式会社SCTで食べログの営業に従事した。3年ほど働いた時大学生時代にアルバイトしていたMonsoonCafeで当時店長をしていた先輩から「独立をするからうちに来ないか」と誘われ、本格的に飲食の現場に関わることに。社員として入社し、店長、エリアマネージャーを経験した。給与は転職前の半分になったが、大好きな飲食に関わっていることに幸せを感じていた。7年半働いたタイミングでまた別の先輩が独立することとなり、次は立ち上げメンバーとして飲食店を2店舗立ち上げた。
長年飲食の現場で働く中で、改めて“飲食業界は環境が整っていない”と考えるように。しかし自分の力で簡単に変えられることでもなく、そもそも業界自体を変える必要があると感じた。その時友人のエージェントに「絶対にやりたいことにマッチしている」とダイニーを紹介され、面接を受けることにした。

ビジョンへの圧倒的共感が、入社の決め手

面接で真央さん（社長）と話す中で、飲食業界を本当に変えようとしていることが伝わった。飲食店・飲食店で働く人がより豊かになるようなプロダクトを展開し、それが達成できるとダイニーも大きくなる。飲食店とタッグを組んで事業を成長させていく姿勢を見て、岡さんが実現したいと考えていた“飲食店における働く環境の改善”が、ダイニーでならできるかもしれないと感じた。飲食現場が長かったからこそビジョンにも圧倒的に共感でき、ダイニーへの転職を決意した。
現在は「ダイニー勤怠」を担当している岡さん。リリースしたばかりのプロダクトを、まずは大きな価値提供ができるプロダクトにしていきたいし、そのために自分も成長し続けたい。「ダイニーの成長に自分も加わっていたい、その成長の歯車になっていたい」と話してくれた。

自身の経験を活かし、飲食業界全体をより良く。

「カスタマーオンボーディングの仕事はご契約いただいた店舗への導入サポートですが、提出物の回収や日程調整だけであれば機械でもできる。いかに活用してもらえるよう立ち上がりをサポートできるか、お客さまの想像を超える状態に持っていくことが大事」と話す岡さん。そのうえで、過去店長時代に肌で感じたシフトを組むことの大変さやオペレーションの複雑さについての話を併せてお客さまに提案することで、自分にしか出せないバリューを発揮していきたい。
「自分がやったことへの反応がこんなにも直接返ってくるのは、飲食の良さだと感じています。美味しかったと声をかけてもらったり、小さな子供からお手紙をもらったり、飲食店で働いていたときの体験は本当に良い思い出だし、やりがいも感じていました」と語ってくれた岡さん。