【開発部リレー連載#2】金沢にはないディープな魅力！ジビエ・名物グルメと、雑談から生まれた新ビジネス案

こんにちは！株式会社Dai 広報のあちきばいけです。

開発メンバーのリアルな素顔とカルチャーをお届けする連載企画。

第1話のちゃありぃさんからバトンを受け取った第2回のゲストは、エンジニアのまっこりさんです！

前回指定されたお題は「福井県の魅力紹介」。

かつて学生時代に福井と縁があった私と、現在福井市に拠点を置くまっこりさん。ローカルな食文化から、対話の中で芽生えた意外なECビジネス構想まで、熱い対談の模様をお伝えします！

🍲 1. ジビエ・銘菓・名物サバ寿司！山海に恵まれた豊かな食文化

あちきばいけ（広報）： ちゃありぃさんから「福井の紹介」というテーマが届きました。地元の住み心地やおすすめはどうですか？

まっこり（開発）： 福井は海と山の幸に恵まれていて、ご飯がとにかく絶品ですね！

特におすすめしたいのが山あいのエリアで味わう「ジビエ」。木の実などの自然の恵みを食べて育った肉は風味が柔らかく格別です。

その他にも、驚くほど柔らかい銘菓「羽二重餅」や、越前海岸沿いで手に入るインパクト抜群の「浜焼きサバ寿司」、出汁と大根おろしでいただく「越前おろしそば」など、地元民しか知らない魅力的な食がたくさんあります。

👓 2. 雑談からまさかの発想？「メガネ産地×EC」の新ビジネス構想

対話は福井が世界に誇る「鯖江のメガネ産業」の話題へ展開。

まっこりさんから「職人の現場で製造上発生する規格外フレームやB級品が活用されず眠っているのがもったいない」という話が上がると、広報から即座に「それらを活用した訳ありメガネ専門のBtoB ECを展開したら面白いのでは？」という提案が！

「当社のBtoB ECシステム『Bカート』のノウハウを活かして地方産業の余剰在庫を活性化させる」という、雑談からビジネスアイデアが芽生えるDaiらしい柔軟な発想力が垣間見えました。

🏯 3. 正直すぎる「金沢比較」と福井ならではの味わい

観光地としての福井について尋ねると、

• 「やきとりの名門 秋吉」のプレートの秘密（最後まで冷めない特注ステンレス板の仕組み）
• 大混雑の「恐竜博物館」の攻略法（平日の来場がおすすめ）
• 金沢との比較（「洗練された観光地・金沢には勝てないけれど、富山や石川とは違ったディープで素朴な美味さが福井の魅力！」）

といった、地元愛と客観的な視点が混ざったディープなトークで盛り上がりました。

✈️ 次回のバトンは「三叉路さん」へ！

第2回は、地元のリアルな食文化から新たなビジネスの着想まで飛び出す、刺激的なインタビューとなりました。

まっこりさんから次回登場のエンジニア・三叉路さんへ託されたお題は、

「現実的な制約を全て外して、世界中どこでも好きな場所に引越せるとしたらどこに住む？」に決定！

次回もどうぞお楽しみに！

💡 元記事（フルバージョン）はこちら！

当社のオウンドメディア全文記事では、永平寺での裏話やラーメン議論など、よりディープな対話内容を掲載しています。ぜひ併せてチェックしてみてください！

👉【開発部×広報リレー連載 第2話】「福井は金沢に勝てない！？」ジビエ・岩ガキ・永平寺と、会話から生まれた新事業アイデア（Coral Work）