なにをやっているのか
2014年にオープンした九州料理をメインとした居酒屋です。
どうすればお客様にもっと喜んでもらえるか、どうすればお客様との距離をもっと縮められるか、お店の事を常にスタッフ一同が共に考え仕事に臨んでいます！
なぜやるのか
近隣のどこにも負けないパワーを持った居酒屋にしていきます！
どうやっているのか
当店は、他店とは違い、ホール担当の人はホールのみ、厨房担当の人は厨房のみといったやり方でなく、従業員はみなホールと厨房の両方を経験してもらっています。どちらも経験することにより、お互いの仕事について把握できるようになるため、お店の連携がより強力になるからです。
初めは大変だと思いますが、やり終えた後の達成感は他のどの店舗にも負けないと自信を持っています！
