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今日はもと村さんの牛カツ。
衣が薄くて脂っこくないのでとても食べやすい!
口の中に入れるととろける〜(*´ω`*)
レアで提供してくれるのでテーブル上の小さい鉄板の上で焼いて食べます。
岩塩、わさび醬油、にんにくみそタレ何につけても美味。