なにをやっているのか
気軽に入店しやすい路面店
多数のワインを提供
『vivo daily stand』は地域密着型のバル(BAR)です。
その街に住んでいる人たちのコミュニティとなり、老若男女が集まりコミュニケーションすることで人々の日常を少しだけ豊かにしたいと思い東中野に開店しました。
ドリンクの主役は400〜700円のデイリーワイン。3か月毎に50本程のワインを集めてテイスティングとセレクションを全スタッフで行っています。フードは中野店のセントラルキッチンで作られるとてもおいしい手作りフレンチDELI。DELIは日本でいうおばんざい。そのDELIを各店にデリバリーします。なので、多店舗化しても常においしい料理が各店で提供できています。
また、
全社員ソムリエの資格を取るべく毎週みんなで勉強しています。また、毎週水曜日にスタッフが集まりワインとDELIの講習を受けます。エスプレッソやラテの研修も定期的に実施。
vivo daily standは、他の飲食店とは少し違うと感じるかもしれません。
どう違うか。。。ぜひ一度お話ししに来てみませんか?
なぜやるのか
「目の前のお客様一人ひとりに本気で向き合い、日本一顧客満足度の高い接客を約束します」を目標に掲げ、人材育成に力を入れています。事業を通して人を育て、成長・成功することで「暮らしを支える人や仕事の素晴らしさを広く世の中に伝え、その仕事にたずさわる人たちが、よりいっそう誇りを持って働ける社会」を実現いたします。これからも「日本人が今まで大切にし続けてきた"人のため" "この国の将来のため"に働くという生き方」を大事にし、日本で目標とされる会社にします。
どうやっているのか
ワインバーvivo daily stand運営
お部屋探しのヘヤヲタ。不動産賃貸・管理・売買仲介事業<東京都知事(1)第95697号 ※所属団体(社)全日本不動産協会、(社)不動産保証協会>運営
不動産福祉賃貸ポータルサイト『福祉賃貸.com』運営
飲食店のコンサルティング事業、イベント企画