【株式会社ライコン/ポロック】会社合同餅つき大会！！

皆様、ライコンの藤本です。

さて、今回のストーリーは・・・

前回の「牡蠣・バーベキュー会」に引き続き、「餅つき大会」を開催しましたので

その雰囲気をお伝えしようと思います❗

最後まで、ご覧ください❗

【前日に餅の下準備・・・】

前日の内にもち米を研いで一晩もち米をたっぷりの水につけておいて頂き

とてもちもちとした状態でご用意してくださいました！

そして・・・　当日・・・・

【みんなで餅つき】

前日に準備したもち米蒸して、そして蒸しあがったもち米を石臼に移した後、

2人で杵を使ってもち米を潰してこねました。

その後、交代交代で餅つきと合いの手(餅をまとめる)をしていきました。

お餅がつき終わったら、餅とり粉（今回は片栗粉）をまんべんなくふりかけて、

その上につきあがったお餅を載せて皆でお餅を丸めました。

後半になるにつれて、腕の張るスピードが速くなるため交代の頻度が上がり、

もち米を30分ほど蒸している間に、やかんで沸かしたお湯を石臼に入れ、

石臼を温めました。また同時進行で豚汁も併せて作って頂きました。

1月の始めであったこともありとても寒かったので餅をつく作業と豚汁との

コラボレーションだったので寒さを吹き飛ばすほどの体がすごく暖かかったです！

【ついた後の餅を色んな味で楽しむ】

丸めたお餅をきなこ、砂糖醤油、あんこ、砂糖醤油に浸けたあとに海苔を巻き

コンロで加熱して食べました。

豚汁やお菓子を食べつつ、次セットの餅つきの準備や談笑し、

最後にお土産として、1人 5〜6個ほどお餅をいただきました。

下準備がとても大変ではありますがみんなで一生懸命ついて

そしてついた後のみんなで持ちを囲んで談笑しながら食べることができたので

とても心が暖かな感じになった1日になりました。

長々となりましたが内容は以上となります！

またイベントを開催した際は、お届けいたしますのでご覧い頂ければ幸いです。

加えて、まだまだ、スタートしたばかり弊社ではありますが、

これからエンジニアを目指したいという方や、「話しだけでも聞きたい」と思って

頂けた方は、是非、弊社へご連絡頂ければ幸いです！

もちろん、未経験の方々からのご連絡もお待ちしております！