皆さま、こんにちは!株式会社キーマン 広報部の出渕です🌱
私たちは今ある建物をより長く使えるように、社会生活に欠かせない橋や高速道路、鉄道や学校まで、
多種多様な建造物の補修・補強を手がけている「新しいものを建てない」建設会社です🏢
今回は、当社の新規事業である旧耐震建築再生運用、
耐震補強と事業運営を手がけたビル” REDOJimbocho(リド神保町) ”と
1Fレストラン” anneau(アノー) ”をご紹介💁🏻♀️!
↓ 現在、新規事業部のメンバーも募集しています✨
目次
REDO Jimbocho(リド神保町)とは…?
東京・神田神保町にある旧耐震基準の5階建てビルを自社で取得し、
” 古い建物から新たな価値を創出 ”をビジョンに掲げ” REDO Jimbochoプロジェクト ”を立ち上げ。
自社の耐震補強技術に加え、建築や不動産など他分野の専門家とコラボレーションし、
建築デザイン・不動産コンサルティングの側面からも
このビルに「どう付加価値をつけていくか」という検討からスタート。
1階はインキュベーション型レストラン、2階はコワーキングスペース、3~5階はシェアハウスからなる、シェア型複合施設「REDO Jimbocho」を2023年7月にオープンしました。
REDO(リド)とは…
新しい建物を建てることなく” 古い建物 ”を最大限に活かして再生させ、街を再興させることを目的に、
” 古い建物 ”と共に生きる人々の新しい未来を創る多種多様なプロジェクトを他分野の専門家と共にチャレンジしています。
【REDO】とは修復する、やり直すという意味があります。
【REDO】は当社の耐震技術で" 今あるもの "を活かし、次の世代へ繋いでいくサスティナビリティ精神を基盤として社会に新たな付加価値を提供していく取り組みです。
↑ 【REDO Jimbocho】グッドデザイン賞 2024ベスト100受賞🏆 詳細はこちら✨
〈REDO Jimbocho 1Fレストランanneau🍴〉
anneau(アノー)とは…?
フランス語で” anneau ”=” 輪 ”というお店の名前に。
シェフの名前〈 歌輪 〉にも入っている「輪」という字は、
色々な人と繋がりや輪をもって生きていけるようにとシェフのお母様がつけてくれた名前。
限られた時間の中でより多くお客様と" anneau "=" 輪 "を繋げていけるように・・・
” 2年という期間限定レストラン ”
" 若手シェフの独立を支援したい "という想いから10counterというプロジェクトが、
神保町のこのビルから始まりました。
10counterとは…
『自分の店を持ちたい!』という夢を持ち、独立を目指す若きシェフに
「10席の完備された場所とプロの知識と知恵」を惜しみなく提供しているプロジェクト。
運営・料理・経営を最長2年の期間限定でフルサポートしています。
そして2年後には、新たな若きシェフにそのバトンが渡っていく。
【10counter】という名前には、“ 10席のカウンター ”から巣立っていく前の
“ 準備期間の10カウント ”の意味が込められています。
↑ 10席のカウンター🪑
こだわりの内装🍷🌿
↑ 当社が耐震補強した柱もお店の雰囲気に合う見た目に…!
こんな素敵な雰囲気のお店で食べられるフレンチをベースとした
ジャンルレスなお料理はまたストーリーでご紹介します🍷🍴 お楽しみに…✨
最後までご覧いただき、ありがとうございました!
次回のストーリーもお楽しみに✨
新規事業部のメンバーとして私たちと一緒に働くメンバーを募集中!!
REDO Jimbochoやその他にも様々なプロジェクトの
スタートの立ち上げからその後の運営まで担えるチャンスです✨
少しでも興味があれば、まずはお話してみませんか?
是非お気軽に「話を聞きに行きたい」ボタンよりエントリーしてください🙆🏻♀️