大東企業株式会社

この度北大路は、10月に銀座本店をリニューアルオープン、12月新橋汐留地区に新規オープンと連続で2店舗出店を計画しています。 2店舗のオープニングスタッフとして新たな飲食の形（集客・オペレーション・人材・調理技術・店舗設計等）を実現すべく様々な面から人材を募っております。 【特徴】 ●未経験からでも丁寧に教育します ●複数名のオープニングスタッフと共に成長できます ●シフトが組めるので学業と両立できます ●接待の銀座・新橋・汐留エリアでの就業です 【やりがい】 ●オープニングということで課題もありますが、その分やりがいも ●リーダー希望の方はマネジメントも学べます ●自らのアイデアが実際にメニュー化することも 【募集職種】 ◆ホールスタッフ （社員・アルバイト） オーダー、会計など接客全般 ◆キッチンスタッフ（社員） メニューの調理を担当いただきます。メニュー開発にも携わりたい方は是非！ ◆各リーダー候補 キッチンリーダー ホールリーダー シフト管理やマネジメントを経験できます。 【歓迎】 ●主婦（夫）さん ●フリーターさん ●Wワーカーさん ●未経験の方 ●飲食業界経験者の方 ●土日どちらか働ける方 ●11:00～14:00or17:00〜23:00に入れる方 ●将来独立したい方 ●アルバイトでも責任感を持って働きたい方 ●英語や中国語などのスキルを活かしたい方 ●日本酒・ワインの資格をお持ちの方 食の専門家・マーケティングの専門家・店舗運営の専門家が三位一体となり創る飲食店でオープニングスタッフとして活躍して頂ける方をお待ちしております。

この度北大路は、10月に銀座本店をリニューアルオープン、12月新橋汐留地区に新規オープンと連続で2店舗出店を計画しています。 2店舗のオープニングスタッフとして新たな飲食の形（集客・オペレーション・人材・調理技術・店舗設計等）を実現すべく様々な面から人材を募っております。 【特徴】 ●未経験からでも丁寧に教育します ●複数名のオープニングスタッフと共に成長できます ●シフトが組めるので学業と両立できます ●接待の銀座・新橋・汐留エリアでの就業です 【やりがい】 ●オープニングということで課題もありますが、その分やりがいも ●リーダー希望の方はマネジメントも学べます ●自らのアイデアが実際にメニュー化することも 【募集職種】 ◆ホールスタッフ （社員・アルバイト） オーダー、会計など接客全般 ◆キッチンスタッフ（社員） メニューの調理を担当いただきます。メニュー開発にも携わりたい方は是非！ ◆各リーダー候補 キッチンリーダー ホールリーダー シフト管理やマネジメントを経験できます。 【歓迎】 ●主婦（夫）さん ●フリーターさん ●Wワーカーさん ●未経験の方 ●飲食業界経験者の方 ●土日どちらか働ける方 ●11:00～14:00or17:00〜23:00に入れる方 ●将来独立したい方 ●アルバイトでも責任感を持って働きたい方 ●英語や中国語などのスキルを活かしたい方 ●日本酒・ワインの資格をお持ちの方 食の専門家・マーケティングの専門家・店舗運営の専門家が三位一体となり創る飲食店でオープニングスタッフとして活躍して頂ける方をお待ちしております。

こんなことやります この度北大路は、10月に銀座本店をリニューアルオープン、１２月新橋汐留地区に新規オープンと連続で2店舗出店を計画しています。 2店舗のオープニングスタッフとして新たな飲食の形（集客・オペレーション・人材・調理技術・店舗設計等）を実現すべく様々な面から人材を募っております。 【特徴】 ●未経験からでも丁寧に教育します ●複数名のオープニングスタッフと共に成長できます ●シフトが組めるので学業と両立できます ●接待の銀座・新橋・汐留エリアでの就業です 【やりがい】 ●オープニングということで課題もありますが、その分やりがいも ●リーダー希望の方はマネジメントも学べます ●自らのアイデアが実際にメニュー化することも 【募集職種】 ◆ホールスタッフ （社員・アルバイト） オーダー、会計など接客全般 ◆キッチンスタッフ（社員） メニューの調理を担当いただきます。メニュー開発にも携わりたい方は是非！ ◆各リーダー候補 キッチンリーダー ホールリーダー シフト管理やマネジメントを経験できます。 【歓迎】 ●主婦（夫）さん ●フリーターさん ●Wワーカーさん ●未経験の方 ●飲食業界経験者の方 ●土日どちらか働ける方 ●11:00～14:00or17:00〜23:00に入れる方 ●将来独立したい方 ●アルバイトでも責任感を持って働きたい方 ●英語や中国語などのスキルを活かしたい方 ●日本酒・ワインの資格をお持ちの方 食の専門家・マーケティングの専門家・店舗運営の専門家が三位一体となり創る飲食店でオープニングスタッフとして活躍して頂ける方をお待ちしております。

【こんなことをやります】 ・調理スタッフ業務 ・ホール人材マネジメント業務 ・スペシャリスト調理技術も身につく ・調理長が店長も兼任できる 【こんな方募集します】 ・「寿司北大路、寿司番屋、会席北大路」でホールマネジメントも調理も集客マッケートを覚えたい方 ・新しいことにチャレンジすることが好きな方 ・新業態の開発 ・メニュー開発 ・お弁当業態開発 ・海外業態開発 ・外国人和食調理師の育成 ★求める人物像 ・調理と接客が好き ・飲食店が好き ・積極的に仕事に取り組むことが出来る ・お客様の喜ぶ顔を見たい ・仲間と一緒に働くことが好き ・後輩の育成がしたい ・新しい事にチャレンジしたい 地方在住の方歓迎します！！ 九州、沖縄、北海道の先輩が多数在籍しています。 京都で下積み後の方、これからマーケティングも覚えてカウンターの店長も可能！ もちろん調理専門社員希望の方も大歓迎です！

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【こんなことをやります】 ・調理スタッフ業務 ・ホール人材マネジメント業務 ・スペシャリスト調理技術も身につく ・調理長が店長も兼任できる 【こんな方募集します】 ・「寿司北大路、寿司番屋、会席北大路」でホールマネジメントも調理も集客マッケートを覚えたい方 ・新しいことにチャレンジすることが好きな方 ・新業態の開発 ・メニュー開発 ・お弁当業態開発 ・海外業態開発 ・外国人和食調理師の育成 ★求める人物像 ・調理と接客が好き ・飲食店が好き ・積極的に仕事に取り組むことが出来る ・お客様の喜ぶ顔を見たい ・仲間と一緒に働くことが好き ・後輩の育成がしたい ・新しい事にチャレンジしたい 地方在住の方歓迎します！！ 九州、沖縄、北海道の先輩が多数在籍しています。 京都で下積み後の方、これからマーケティングも覚えてカウンターの店長も可能！ もちろん調理専門社員希望の方も大歓迎です！ 「和食文化を世界へ」 大東企業海外事業部では、世界で輝く仲間を募集しています。 アメリカ、オーストラリア、タイ、ミャンマーなどに出店計画があります。 ぜひ世界へ目を向けて、国内だけではありえない感動と喜びを一緒に味わいましょう！

一昔前は、職人の背中を見て、新人は育っている環境でした。ところが、今は違います。勝手に覚えてもらうのではなく、丁寧に技術を伝えていくこと。そしてチャレンジしてもらうこと。早いうちから、現場で実践する機会をつくっています。 大東企業で働く板前には、大きな特徴があります。それは、若手のうちからどんどん現場のなかで裁量を持って働けること。普通ならば、長い修行の期間を経て一人前へと育っていくものですが、早期から実戦の場をつくることで、いち早く独り立ちすらできる未来型の板前を育成しています。

バンコクのスクンビットソイ39にある高級寿司店「寿司割烹北大路」は、創業90年の老舗が手がける本格的な寿司と割烹料理を提供。 タイやマレーシアの王族や政治家、経済界、芸能界のセレブリティーの会食などにも利用される人気店です。 今後更に料理のクオリティーを高めるため、高給寿司店でカウンター経験のある料理長候補を募集しています。 多くのセレブが訪れる高給寿司店の花形カウンター。あなたが輝くのに十分なステージをご用意しております。 コースは全ておまかせです。あなたのセンスを活かし、素晴らしいおもてなしを組み立ててください。 あなたの経験と能力を最大限に評価します。 私達は「和食文化を世界へ」をモットーに今後はアメリカ、オーストラリア、アジアの他国などに出店計画があります。ぜひ今から私達に参加し、世界を目指していきましょう。 あなたのエントリーをお待ちいたしております。

創業90年、会社の未来は社員が決めます。私たちが社員第一主義を掲げているのは、お客様以上に楽しめる職場であることが、お客様への最高のサービスへ結びつくという想いからです。社員全員経営参加の『板前さんの為の板前さんの会社』をクローズアップして、メンバーの成長の為に尽力しています。

こんにちは、大東企業の北尾です。私たちは、板前たちが日々鍛錬によって磨いた日本料理の技術をふんだんに用いてレストラン事業を展開しています。創業から90年が経過した今、日本人の多様化するニーズに合わせて、さまざまなブランドを生み出しているのです。 本格的な会席料理を提供する「個室会席 北大路」、古民家×モダンで居心地の良い空間をつくる「個室居酒屋 番屋」、希少な黒毛和牛や新鮮なホルモン料理を楽しめる「マルウシミート」など。和食を軸に、旬の味覚を堪能できるようなブランドを運営しています。

【こんなことをやります】 ・ホールスタッフ管理業務 ・調理スタッフ管理業務 ・ホール人材マネジメント業務 ・スペシャリスト技術も身につく ・調理長が店長も兼任できる 【こんな方募集します】 ・「寿司北大路、寿司番屋、会席北大路」でホールマネジメントも調理も集客マッケートを覚えたい方 ・新しいことにチャレンジすることが好きな方 ・新業態の開発 ・メニュー開発 ・お弁当業態開発 ・海外業態開発 ・外国人和食調理師の育成 ★求める人物像 ・調理と接客が好き ・飲食店が好き ・積極的に仕事に取り組むことが出来る ・お客様の喜ぶ顔を見たい ・仲間と一緒に働くことが好き ・後輩の育成がしたい ・新しい事にチャレンジしたい 地方在住の方歓迎します！！ 九州、沖縄、北海道の先輩が多数在籍しています。 京都で下積み後の方、これからマーケティングも覚えてカウンターの店長も可能！ もちろん調理専門社員希望の方も大歓迎です！ 店舗責任者としてスタッフ管理に専念するだけでなく、新ブランドを開発、成長させたり、若手を育成したりと、さまざまな業務を一緒に担当して活躍してください。現在、グループ企業を含めて1年に1店舗のペースで、新店舗をオープンしています。そんな私たちの想いに共感し、楽しみながら働いてくださる方を探しています。ご興味のある方は、ぜひ一度話を聞きにいらしてください‼

一昔前は、職人の背中を見て、新人は育っている環境でした。ところが、今は違います。勝手に覚えてもらうのではなく、丁寧に技術を伝えていくこと。そしてチャレンジしてもらうこと。早いうちから、現場で実践する機会をつくっています。 大東企業で働く板前には、大きな特徴があります。それは、若手のうちからどんどん現場のなかで裁量を持って働けること。普通ならば、長い修行の期間を経て一人前へと育っていくものですが、早期から実戦の場をつくることで、いち早く独り立ちすらできる未来型の板前を育成しています。

新卒から3年で大活躍できる　(^▽^)/ 銀座北大路/寿司番屋/kaisekiを世界へ拡散します。

こんにちは、CEOの北尾です。大東企業は、今未来に向けて新たな取り組みをはじめています。ミャンマーコンドミニアム、バンコク3店、ロサンゼルスで和食を軸にしながら、焼肉、寿司、天ぷら、すき焼き、和食お弁当など、世界へ向けて新しいブランドの展開も見据えていくことになるでしょう。板前として調理に専念するだけでなく、新ブランドを開発、成長させたり、若手を育成したりと、さまざまな業務を一緒に担当して活躍してください。現在、グループ企業を含めて1年に1店舗のペースで、新店舗をオープンしています。そんな私たちの想いに共感し、楽しみながら働いてくださる方を探しています。ご興味のある方は、ぜひ一度話を聞きにいらしてください‼

【こんなことをやります】 ・調理スタッフ業務 ・ホール人材マネジメント業務 ・スペシャリスト調理技術も身につく ・調理長が店長も兼任できる 【こんな方募集します】 ・「寿司北大路、寿司番屋、会席北大路」でホールマネジメントも調理も集客マッケートを覚えたい方 ・新しいことにチャレンジすることが好きな方 ・新業態の開発 ・メニュー開発 ・お弁当業態開発 ・海外業態開発 ・外国人和食調理師の育成 ★求める人物像 ・調理と接客が好き ・飲食店が好き ・積極的に仕事に取り組むことが出来る ・お客様の喜ぶ顔を見たい ・仲間と一緒に働くことが好き ・後輩の育成がしたい ・新しい事にチャレンジしたい 地方在住の方歓迎します！！ 九州、沖縄、北海道の先輩が多数在籍しています。 京都で下積み後の方、これからマーケティングも覚えてカウンターの店長も可能！ もちろん調理専門社員希望の方も大歓迎です！