なにをやっているのか
ジビエ居酒屋「米とサーカス」
刺激的な肉レストラン「パンとサーカス」
「美味しいは楽しい」「楽しいは美味しい」
私たちは、飲食を通じてお客様の「楽しい」を演出し、
驚きと感激にあふれる体験づくりに挑戦し続けています。
一緒にこの世の中を面白くしませんか？
わたしたちのチームは食を通じて『人生の楽しみかた』を考え創る会社です 。
なぜやるのか
米とサーカス4周年のパーティ風景
パンとサーカスオープニングパーティ
まずイメージしてください。自由でたくさんの笑顔があふれる食卓を。
そこはどんな素晴らしい空間ですか？それを語り合うことがわたしたちの最初のミッションです。
食は命を繋ぐもの。それを扱うわたしたちもまた、繋がりを大切にします。
ひとりひとりがめざすのは、ひとりぼっちの『独立』ではなく、
繋がりに感謝した上での『自立』です。
今ある市場を奪いあうのではなく、市場を生み創造する仕事へ。
想造 発展 共生
この３つの言葉がわたしたちの会社の理念です。
どうやっているのか
自家製シャルキュトリーが看板メニューの「肉屋カーニバル」
美大生たちが手作りしたバー「あでぃくしょん」
店舗総合プロデュースにおける信念は『楽しいはおいしい』。
その実現のため、ファッション、ミュージック、インテリア、等々、
多種多様なカルチャーの中で感性を見出し、一人一人のクリエイティビティーを生かして
個性的な店舗にまとめあげています。
そこに必要なのは、様々なプロフェッショナル。
チームメイトはすなわち人財です。待遇はあなたの実力と成果に応じる成果報酬主義。
好奇心と学ぶ賢さを兼ね備え、一塊の志をもつ若者の未来こそ、
情熱的に応援してゆきたいと考えます。
