なにをやっているのか
長崎の路地裏には、素晴らしい歴史や素敵なお店が溢れています。
そんな魅力を、もっと沢山の方に知ってもらいたいです。
長崎の路地裏cafe のロゴと、名前に込められた思い
ロゴは、方位磁石をイメージしています。
昔、出島を通して、船で異文化が伝わってきたロマンを感じて頂きたいです。
長崎の路地裏cafeに秘められた思いは、
長崎の路地裏には、素晴らしい歴史や景色が沢山広がっているという思い。
パッケージに込められた思い。
万華鏡をのぞくと、華麗で素晴らしい世界が広がっているように、長崎の路地裏をのぞくと、素晴らしい歴史や素敵なお店が沢山広がっていた。
という長崎の魅力を、華麗なお花の絵で表現しています。
また、昔、長崎には出島を通し、
沢山の異文化が伝来しました。
和・華・蘭 の文化が入り混じる、異国情緒溢れる町並みは、長崎ならではの魅力です。
緑の花のパッケージ→和
赤い花→パッケージ華
紫の花→パッケージ蘭
を表現しています。
また、ステンドグラスをイメージした模様も入っております。
商品に込められた思い
昔、出島を通して伝来した沢山のものの中の一つ、コーンも出島から伝来したと言われてます。
ポップコーンも、出島から伝来したと言っても過言ではないのかもしれません。今では親しみのあるポップコーンに、カステラ味や珈琲味など、長崎にまつわる味で表現しました。
雲仙の地熱を利用した雲仙エコロ塩を使用したり、島原でとれた薬草を使用したポップコーン等、長崎ならではの味付けで、長崎を感じ、楽しんで頂きたいです。
町を歩いているだけで、どこからか船の汽笛が聞こえてきます。
不思議と、港町長崎の歴史を感じます。
異国情緒溢れる風景からも、先人への感謝の気持ちもこみあげられてきます。
商品を通し、長崎の魅力を伝えていきたいです。
cafeスペースに秘められた思い
明治時代の建物の面影が、まるでタイムスリップしたような感覚にさせてくれます。
古いものだからこそ持つ魅力。
改装時に、明治時代の造りの木造や新聞が出てきました。
あえてそのままにし、最大限に昔の良さを残しました。
一階部分は、ポップコーンの製造とディスプレイのスペース。
二階部分は、喫茶スペースになっております。
店舗限定で、長崎に伝来されたと言われている種類の、スマトラ島のマンデリン珈琲を、贅沢にも和紙のハンドドリップで丁寧に入れ提供しております。
情緒溢れるどこか懐かしい空間で、究極の一杯の珈琲と、こだわりのポップコーンをお楽しみ頂きたいです。
なぜやるのか
向井店長。山口副店長。
あっぷる 撮影。お取引先様の島原薬草園へ。
長崎の新しいお土産物。
観光名所に。
そして、個々の社員の人としての成長。人としての厚みを得てほしい。
それが望みです。
どうやっているのか
会議中。
ハウステンボスにての取り扱い店舗へのご挨拶。
社員2名
他スタッフ6名の会社です。
皆、責任感が強く、なによりもアットホームな会社です。
しかし、目標達成への計画、会議、どうしたらいいのか。
素晴らしい問題解決能力を、この会社を通して学んでいっています。
会社を大きくするのは勿論ですが、個々の成長に貪欲なスタッフです。
会社の成長。個々の成長。
それが素晴らしい未来へ繫がることを信じ頑張っています。
