香川県三豊市では、2017年10月に、「うどん」に特化した地域商社「瀬戸内うどんカンパニー」を設立します。 ■瀬戸内うどんカンパニーHP 　 http://udoncompany.com/ 瀬戸内うどんカンパニーは、三豊市を中心とした「瀬戸内うどん文化」をキーワードに地域内外に価値を作り事業化させるほか、観光や地域産品開発、地域商材流通、そしてうどんにまつわる人材の育成やプロデュース、ブランディング事業を展開する予定です。